Louisleon

Et si les eleveurs relancaient l abatoir, l outil est la, le personel y est, nous avons l elevage au top en wallonie. Unissont nos idees, le covid nous a montrer combien l elevage etait primordial en periode de crise. Organisons une reunion pour demarer ce projet. J attend vos propositions.

sansan

Bonne idée, mais malheureusement cela est très compliqué, trouver les acheteurs de viandes ce n' est pas évident, les fermiers fournisseurs voudront passer avant les autres, si il y a trop peu de marchandises les prix flambent à l' achat et sont difficiles de les répercutés de suite à la vente, sans compter que les morceaux nobles sont compliqués à liquider et les couts de fonctionnement sont horribles, bonne chance

bootzy

Et pourtant, quand VERBIEST avait l'abatoire en main, tout le monde le prenait pour un bandit….

epikokwa

C'est juste un problème de commercialisation de tous les morceaux, une fois les filières installées c'est possible. Mais les gros acteurs bien implantés vont mettre des bâtons dans les roues.
Regardez l'exemple de la sucrerie de Seneffe, les banques freinent par l'influence de Südzucker.