par le r2aliste, le 04 Septembre 2019 22h17

LDA va s'agrandir à Baudour:
L'enquête publique a débuté. Si tout se passe bien, la construction de l'usine pourrait débuter en début d'année 2020.

Bonne nouvelle pour l’emploi. Selon Sudpresse, la Laiterie des Ardennes, déjà présente dans le zoning de Baudour, souhaite étendre ses activités en construisant une usine dédiée à la production de fromage à pizza, soit de la mozzarella – mais le produit ne pourra s’appeler comme tel puisqu’il s’agit d’une appellation d’origine contrôlée.

Ce serait quelque 40 millions d’euros qui seraient investis dans ce vaste projet, qui n’en est à ce stade qu’à la phase d’enquête publique. La société coopérative est déjà implantée chez nous et emploie actuellement une petite dizaine de personnes qui assurent des opérations de pré-traitement de lait. Si l’extension venait à voit le jour, ce sont une cinquantaine d'emplois supplémentaires...

LDA va s'agrandir à Baudour:
L'enquête publique a débuté. Si tout se passe bien, la construction de l'usine pourrait débuter en début d'année 2020.

Bonne nouvelle pour l’emploi. Selon Sudpresse, la Laiterie des Ardennes, déjà présente dans le zoning de Baudour, souhaite étendre ses activités en construisant une usine dédiée à la production de fromage à pizza, soit de la mozzarella – mais le produit ne pourra s’appeler comme tel puisqu’il s’agit d’une appellation d’origine contrôlée.

Ce serait quelque 40 millions d’euros qui seraient investis dans ce vaste projet, qui n’en est à ce stade qu’à la phase d’enquête publique. La société coopérative est déjà implantée chez nous et emploie actuellement une petite dizaine de personnes qui assurent des opérations de pré-traitement de lait. Si l’extension venait à voit le jour, ce sont une cinquantaine d'emplois supplémentaires qui seraient créés.

Les objectifs sont importants : la Laiterie des Ardennes espère pouvoir produire chaque année 25.000 tonnes de « mozzarella » wallonne sur base de 200 millions de litres de lait belge, principalement produits par les fermiers de la région, flamands ou les producteurs de régions limitrophes comme la France. Elle sera principalement destinée à l’industrie alimentaire ou au secteur horeca pour les productions de pizza, de lasagnes ou de panini.

Débutée ce lundi, l’enquête publique se clôturera le 17 septembre prochain. Si tout se passe comme prévu et que chaque étape est franchie avec succès, les travaux pourraient déjà débuter en début d’année 2020 pour une exploitation de l’usine dans le courant du quatrième trimestre de l’année 2021.

Le dossier peut être consulté à l’administration communale de Saint-Ghislain, située à Tertre, pendant les heures d'ouverture ou le mardi jusqu'à 20 heures. Les observations peuvent quant à elles être adressées à l'administration jusqu'à la clôture de l'enquête. Le dossier est égalemnt consultable auprès du service environnement de la ville de Mons (rue du Miroir) jusqu'au 17 septembre, du lundi au vendredi entre 8h30 et midi et entre 14 heures et 16 heures ou le mardi jusqu'à 20 heures. Les observations peuvent être adressées à l'administration communale de Mons via environnement@ville.mons.be.

   

lire plus - 2 commentaires

Stechou

le 05 Septembre 2019 20h24

Qui finance...
Et qui touchera les bénéfices....

2      0     

Luc

le 05 Septembre 2019 21h34

Les producteurs dans les 2 cas...

6      0     

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