Billy the Kid

Je ne trouve pas dans le "plan" de M Collin comment il compte répondre aux avantages des viandes importées en termes de distribution : la sélection de morceaux uniquement nobles par les pays qui exportent, la longue durée de conservation de la viande, une offre très homogène et régulière qui séduit les distributeurs, des coûts de production pouvant être jusqu'à 5 fois inférieurs aux coûts wallons ...
Le plus gros handicap : production essentiellement saisonnière, trop peu d’agneaux donc trop peu d’organisation commerciale et trop peu d’organisation commerciale donc trop peu d’agneaux ! Et cela face à des structures irlandaises, écossaises, néo-zélandaises très professionnelles.
La mode du "consommer local" ou celle du bio pourront-elles suffire à elles seules à écouler toutes les parties moins nobles des carcasses et remettre les ragoûts à l'honneur ?
Même avec 1 million trois cent mille euros, j'ai des doutes.

Billy the Kid

N'oublions pas que les 1.300.000 euros, c'est sur 10 ans ... donc 130.000 euros par an ! Mme Carine a vu des "aides" dans ses rêves !
Pas de quoi fouetter un chat : les études (point 1 du plan) et ONG de tout poil (encadrement technique et administration du futur groupement) mangeront le gros du budget ne laissant que des miettes à ceux qui voudraient répondre à l'appel.
Encore un mirage ...

Henri porte des lilas

Y -a-t-il un débouché pour la laine ? Car pour la viande, avant, j'avais mes Mohamed habituels, mais voilà l' Afsca est passé aussi après St Nicolas...