Jeune agri

Ce chef avoue ouvertement ne pas vouloir utiliser cette viande ... qu’on laisse sa place à un autre chef capable de travailler avec du bbb.

figaro3

Qu'il cuisine ou pas du BBB, franchement je m'en fou, mais qu'il mente sur les pratiques de l'engraissement bovin belge, là oui je suis furieuse. Surtout quand la viande argentine qu'il vante, est loin de tout soupçons du point de vue hormones et environnement, puisque la majorité des bovins sont engraissés à l'américaine en feed-lot et hormonés via des implants. Je ne parle même pas des autres substances médicamenteuses de type antibiotique utilisées pour favoriser l'engraissement.

Hawk

Exemple de l'attrait de nos médias publics pour tout ce qui peut générer auprès du public des inquiétudes, voire des peurs, particulièrement lorsque l'alimentation est en cause ...
Madame Figaro, troisième du nom, participe de la même "religion" : effrayer les gens avec la viande argentine. Qu'elle nous démontre donc que les argentins, grands consommateurs de viande de bœuf, sont tous malades et en grand danger de mort ...
Ce qui est excessif devient insignifiant ...

zantar

La RTBF a une façon étrange de faire la promotion des produits de nos élevages (pour laquelle ils sont bien trop payés).
L'émission Max et Vénus est préenregistrée, s'ils voulaient couper les passages qui posent problème, ce serait facile.
Lors de l'émission du 25 octobre (voir à la minute 3 du lien ci-dessous) Max signale que le poulet qu'il prépare vient des Landes parce que son fournisseur ne lui a pas laissé le choix . Merci pour les producteurs locaux.
www.rtbf.be/auvio/detail_max-venus?id=2270238 

punaise

Punaise Hawk, si ce dikeneek n'aime pas le BBB, grand bien lui fasse ! Mais le mec, il ment tout simplement !
Après je suis sûr qu'on trouve des viandes au goût de ce monsieur en Belgique.
Après tout ça s'il préfère la viande argentine, why not? Mais ce n'est pas la question : il raconte juste des conneries, ou plutôt il calomnie, complètement.
Il n'est tout simplement pas crédible.
Et donc pq le serait-il plus qd il parle de viande argentine ? MDR

Viandard

Ça me rappelle l’émission où ils avaient testé des entrecôtes de bœuf de différentes origines, mais n’avaient trouvé que du steak pour représenter le BBB. Et le juge était un vendeur de viandes « exotiques ».
On se fout de qui ?

tirelipimpon

Figaro n'effraye pas ses clients, elle les informe. Nuance.
Si la vérité fait peur ce n'est pas la faute de l'informateur
après le consommateur fait son choix.

Cher Hawk, démontrez nous que les infos de Figaro sont fausses. Je ne vous demande pas de justifier que les argentins sont capables de supporter les hormones et les antibiotiques dans leur alimentation.
www.youtube.com/watch?v=-FN_Vzf1UEw 

Stechou

J'avais vu un reportage sur les viandes argentines sur arte en son temps , et elle a raison sur le chemin parcouru par ces bestiaux . Mmmm beaucoup bon goût ....
Je ne vais pas dire qu'il faut absolument consommé local, mais un autre exemple, les tomates en boîte, elles sont cultivées en Chine et misent dans les pots en Italie avec la référence de ce pays !

Hawk

L'intello qui n'y connait rien vous recommande la lecture de ce document :
trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2012/july/tradoc_149824.pdf 
Vous qui savez tout, vous êtes certainement au courant du fait qu'une grande partie des viandes que Mme Figaro dénigre, sont importées au titre du quota "Hilton beef", qui dans le jargon des intellos du secteur désigne de la viande bovine de haute qualité définie comme suit par la réglementation "découpes de viande bovine provenant d'animaux d'un âge compris entre vingt-deux et vingt-quatre mois, avec deux incisives permanentes, exclusivement élevés en pâturage, dont le poids à l'abattage n'excède pas 460 kilogrammes vif, de qualités spéciales ou bonnes, dénommées "découpes spéciales de bovins"".
Mais j'oubliais que vous détenez la seule vérité et qu'il est évident, dans ce cadre, que les services de la Commission sont tous pourris tout comme ceux de l'AFSCA qui assure les contrôles à l'import et que la viande importée c'est du n'importe quoi ... Libre à vous de participer à un "information" mensongère.
Et sachez que je ne partage pas l'opinion du "chef" : les contrôles de l'AFSCA en abattoirs sont très sérieux et les bêtes "piquées" ne peuvent se retrouver sur la table des "chefs" que par des circuits parallèles frauduleux.

Hawk

@tirlipimpon
@figaro
Je vous invite à télécharger le rapport d'inspection de l'OAV sur le point spécifique des résidus en Argentine. Il date de décembre 2016.
Il y a une version française résumée : ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_id=3746 
La remarque concernant l'amélioration demandée par les inspecteurs a été rencontrée par les argentins. Voyez le lien.
Mais peut-être que Mme Figaro a d'autres preuves de la présence d'hormones interdites dans les viandes argentines mises en libre circulation après contrôle des autorités lors de l'importation dans l'UE ...
Quand on affirme une "vérité", on s'assure de son exactitude ... à moins que votre religion, comme toutes les religions, la considère comme révélée par votre dieu, l'anti-mondialiste tout puissant, et donc non contestable ?

bern

Je me pose la question suivante,une émission Belge pour promouvoir des produits de notre pays présentée par un sois disant chef qui sort d'une émission tele realite et qui dénigre nos produits et notre metier.
Bon choix de la rtbf,
En France,je cois que sa n'irai pas comme ça.

choupet

Personne n'est a vendre tout le monde est a acheter
Achetons des pages de publicité dans les médias au lieu de prendre de la place dans des endroits ou l'on rencontre des consommateurs déjà acquis.
Le jour ou les médias mangerons des tartines grâce aux fermiers, ils ne leur feront plus de tort .un chien ne mord pas la main qui le nourrit.
Pour ce qui est de la consommation de viande ne nous voilons pas la face elle diminue et le nombre de végétarien augmente de façon exponentielle.rare est la semaine que je ne reçois pas une invitation pour gouter de la végétarienne,je compte y aller un jour pour savoir critiquer quelque chose que je connais et vu que je leur ferai honneur leur proposer de la VIANDE que je leur apporterai. si il n'y a pas une réaction rapide et intelligente,ça va faire très mal.
Déjà imposer le prix au kg de tout ce qui se mange les gens vont rediriger leurs achats.

phil81

quand je regarde les rayons viande de la grande distribution, c'est plus la viande irlandaises qui est présente que l'argentine, et qui concurrence le bbb

zantar

Pour ceux qui n'ont pas vu la vidéo des éleveurs rendant visite à Maximilien ce 30/10/2017.

www.tvlux.be/video/agriculture/des-eleveurs-de-bbb-s-invitent-chez-maximilien-dienst_27289.html 

Maximilien n'a pas l'air de regretter ce qu'il a dit, il regrette plutôt la réaction des éleveurs, comme si "lui" avait dit la vérité.