Quand proximité et transparence réunissent éleveurs et consommateurs

par Benoît GEORGES, le 03 Avril 2017 06h54
http://www.sillonbelge.be/489/article/2017-03-31/quand-proxi ...

Yvon Deknudt et son épouse, Christiane Ghequière, se consacrent essentiellement à l’élevage d’une septantaine de holsteins et à la transformation de leur lait.

Le realisye
le 03 Avril 2017 07h49

C'est chouette...Il vend du lait fairbel...luxembourgois

ag
le 03 Avril 2017 11h31

vous êtes encore avec les gamineries.Qui peut prétendre en achetant un produit dit belge, que c'est du lait belge.Prenez exemple de certaines grandes surfaces qui distinguent le fabriqué en Belgique et Elaboré en Belgique.
La différence réside que l'un est façonné en Belgique et avec des produits de base de Belgique.L'autre, il est fabriqué en Belgique sans pour autant que les matières de base soient belges.
J'achète mon beurre à ma laiterie.C'est mon lait Belge qui en est la matière première ou c'est le lait SPOT qu'ils se sont procurés à faible prix? Va t'en savoir.
On est quand même en Europe, mais le seul problème est que l'homme est une "sale bête" qui ne gagne jamais assez, et l'industriel n'est pas le dernier dans le domaine.
Pour rappel, une demande à l'ensemble des industriels Belges avaient été lancées en vue de créer ce produit.Tout le monde a bien ri coté industriel des pieds des agris, alors bon, les agris concernés se sont démerdé et on trouvé un "façonnier".On ne peut pas éternellement lancé la pierre à ce genre d'initiative, parce que je n'ai jamais entendu qu'un industriel avait fait un pas en arrière et proposait une alternative .Dernière chose, on est quand même un peu en Europe.Qui n' a jamais acheté des marchandises chez nos voisins directs ( Pays Bas, Luxembourg, France,Allemagne)

Noël
le 04 Avril 2017 17h56

à ag : si tu veux du lait tout chaud venant du pis de la vache en direct, le producteur Yvon est très sympa, tu peux lui faire confiance, c'est un pure laitier belge bien reconnu pour ces bons produits. Le fairebel est excellent et se conserve alors plus longtemps dans ton frigo. Il faut choisir, ag, mais je consomme du lait de qualité et je comprends le désarroi des producteurs belges, donc je prends le lait en direct et aussi du lait Fairebel.

ag
le 04 Avril 2017 18h13

à Noel: Je ne dois pas choisir, et je ne vois pas l'objet de votre réponse.Je ne cherche pas du lait.Je commentai simplement le fait des moqueries " persistantes" sur fairebel qui n'est pas belge à cause de l'indifférence de façonniers belges qui auraient pu mettre du lait belge dans les boîtes, c'est dommage, maintenant, ça ne m'empêche pas de dormir pour autant parce que des collègues ont lancé un produit sur le marché.

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