A la recherche d’une autonomie alimentaire pour des porcs bio wallons !

par Benoît GEORGES, le 29 Décembre 2016 09h44

http://www.cra.wallonie.be/fr/nouvelles/a-la-recherche-dune- ...

Utiliser beaucoup de matières premières issues de la ferme pour produire des porcs Bio permet d’atteindre une autonomie alimentaire importante et de s’affranchir au mieux du contexte économique souvent difficile.
Une nouvelle du Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W)

chrosti

le 29 Décembre 2016 10h19

Encore faut il disposer de suffisamment de surface que pour pouvoir produire les volumes nécessaire.
Il faut environ 300kg de farine pour engraisser un porc et les rendements que l'on peut espérer en simple ou en mélange sont de l'ordre de 4 tonnes en moyenne.

Avec un ha on sait donc en moyenne nourrir 13 porcs le temps d'une ronde soit environ 5 mois.

Sur une ferme moyenne de 50 ha entièrement destinée à la production d'aliment on pourrait donc engraisser environ 300 porcs /an.

Je penses que la marge pourrait être de l'ordre de 55000€/ an moins la quote part des frais soit environ 25.000€, moins les impôts et les lois sociales, soit environ 3000€ moins les frais de ménage soit minimum 15.000€, cela laisserait donc environ 10.000€ pour des investissements.

Cela laisse peut de place à de l'imprévu...

L'autonomie est donc intéressante mais ne peut masquer le peut de rentabilité de l'activité.

Encore une fois il faut pratiquement l'associée à de la vente directe pour trouver une véritable rentabilité.

En dissociant le coté technique du coté économique on ne peut avoir une vision globale objective.

$J\$ 6 $Je n\$ 0

pipo

le 30 Décembre 2016 08h08

si tu doit racheter un nouveau manitou a 70 000 sans les bac en 7 ans tu est déjà a 10 000 par sans les intérêts .....faut espérer que papy a des sous et qu il ne faut pas racheter une terre ou dissoudre l indivision si la ferme est en propriété familiale ...

$J\$ 4 $Je n\$ 0

popi

le 31 Décembre 2016 18h43

@ pipo racheter un nouveau manitou a 70 000 pour 300 porcs ??? ou pour 30 vaches

$J\$ 2 $Je n\$ 0

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