marisa

Merci pour cet article. Enfin un peu de théorie pour appuyer le bon sens paysan. Je partage cet article sur mon face book. Je vous invite tous à en faire de même, au plus l'information sera relayée, au plus on a des chances de se faire entendre. ... à défaut de se faire comprendre. En attendant que les syndicats et ministères adhoc relaient l'info.
A propos du méthane, je signale que les rizières font partie des plus gros producteurs de méthane. Or je n'ai jamais entendu les "vegan et consort " stigmatiser le riz, eux, si soucieux de l'environnement.
L'ennui, c'est que ces écologistes amateurs donnent leurs avis alors qu'ils ne maîtrisent pas toutes les subtilités des agro-écosystémes.

Enibob

Vous pourriez aussi appuyer le "bon sens paysan" en guérissant de votre chimiophobie (= peur des produits chimiques) en rappelant que parmi les progrès de ces trente dernières années en matière de produits phytosanitaires (l’élimination des "mauvaises herbes" - je préfère parler des herbes qui ne sont pas à leur place - entre aussi dans la catégorie de la santé des plantes vivrières) et ces progrès ont considérablement amélioré les pratiques agricoles. Grâce à ces molécules chimiques, l'agriculteur moderne laboure et herse moins souvent ses champs, consomme moins de carburant avec ses machines et préserve tant la qualité des eaux phréatiques que l’intégrité du sol. De plus l’utilisation d’herbicides est reconnue tant par les décideurs que les régulateurs ou les scientifiques pour être sans danger pour l'animal et l'homme et constituent un outil devenu irremplaçable pour procurer une nourriture saine et à un prix abordable au consommateur. L'augmentation des rendements des récoltes a également un avantage dont on ne parle que très peu, à tonnages égaux, la surface cultivée a été réduite de 20 % et ce sont donc 20 % de terres supplémentaires affectées à la protection des biotopes et de la biodiversité. Ces mêmes progrès de l'agriculture ont également permis d'améliorer le rendement des élevages avec les mêmes résultats bénéfiques pour l’environnement quoiqu'en pensent et en disent les chimiophobes …

agriculteur bio

@ Enibob :

ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000732/ 

Bonne lecture!

Enibob

@ agriculteur bio
La conclusion en anglais diffère de celle en français ...
La seconde est plus "alarmiste" que la première.
En anglais : " ... allowed us to argue possible correlation between pesticides and health. Moreover, many modes of action of pesticides in mixture are suggested and more studies are needed to investigate these effects in details."
En français : " ... nous a permis d’apporter des arguments sur la plausibilité d’une relation entre l’exposition aux pesticides et la santé. De plus, nos travaux ont ouvert différentes pistes de recherches relatives aux possibles mécanismes d’action de ces substances en mélange."
Plausibilité : ce qui peut être admis pour vrai jusqu'à preuve du contraire ...
Possible se traduit par ... possible, ce qui signifie éventuel ... et pas question ici que des études supplémentaires sont nécessaires ...
En outre, je doute que l'ensemble des molécules testées dans son "cocktail" (l'atrazine est interdite depuis belle lurette ...) se retrouvent toutes ensemble sur tous les produits que nous consommons à la dose maximale permise par la réglementation.
Ceci ne met pas en doute la dangerosité de ces produits s'ils sont mal utilisés, y compris la roténone si chère aux agriculteurs bio qui est, elle aussi, cancérigène "possible" ...

Enibob

Que pensez-vous du vinaigre ?
Il est classé corrosif et peut attaquer l’épithélium de œsophage ...

Enibob

@ marisa
Votre appel n'a pas été entendu ...
Certains font carême sans tabac, sans alcool ...
En Flandre, c'est avec l'ambition de sauver la planète que des dizaines de milliers de personnes se sont inscrites pour cette 5ème édition des "40 jours sans viande" ...
weekend.knack.be/lifestyle/culinair/van-1-naar-55-000-deelnemers-dagen-zonder-vlees-geeft-startschot-voor-5e-editie/article-normal-648611.html 

marisa

Je ne pense pas que le bon sens paysan et la chimie soient compatibles .
Progrès ?
Je ne pense pas que ces 10 dernières années nous aient conduits au progrès en agriculture : surproduction, prix sous le seuil de rentabilité, endettement, résidus de pesticides, jeunes couples en difficulté, vie sociale et culturelle faible pour certains agri,... le prix du progrès.
Je pense que plus d'environnement conduira vers moins de production donc de meilleurs prix.
Les décideurs?
Tous les décideurs politiques n'approuvent pas l'utilisation des phyto. Exemple : en forêt, on peut planter des sapins de Noël mais les traitements phytosanitaires sont interdits. On pourrait se demander pourquoi. Et je n'ai pas entendu d'opposition de la part des ingénieurs du DNF. Ce sont des scientifiques me semble-t-il.

marisa

@ Enibob.
Avis scientifique?
Je vous recommande vivement d'assister à une conférence donnée par Marjolein VISSER, scientifique émérite et professeur en Systèmes Agraires à l'école des bioingénieurs de L'ULB. Elle a un avis très éclairé sur les pesticides.
Au passage, elle définit 3 styles d'agriculture : la capitaliste, l'entrepreneuriale, et la paysanne. Elle explique laquelle est la plus autonome et la plus résiliente.

Si je suis chimiophobe? Je dirais que je suis bio-"logique ".

Une petite phrase à méditer : "A toute époque, les grandes et belles idées sont le fruit de la minorité. Les préjugés sont les idées de tous. Les vérités naissent isolément et sont toujours des paradoxes." (William Degouve de Nuncques, 1916)