Mansî Djône

@ paturage : Je partage votre avis par rapport à l'opportunité que représente une production de lait à l'herbe par rapport au système maïs (bien qu'on risque de souffrir avec nos pâtures dans les semaines qui viennent...)

Sinon, autre remarque pertinente de votre part : Pour qu'un produit soit dit "certifié", le producteur doit détenir un certificat émis pour un organisme neutre qui est venu vérifier que le dit produit est bien conforme à une norme ou un cahier des charges. Est-ce le cas ? Je n'en sais rien... Les intéressés vont probablement en répondre dans les prochaines heures

spirou

Et bien moi ce qui me choque encore bien plus, c'est d'entendre que les produits Félait sont rémunérateurs pour l'agriculteur. Je ne connais pas un seul agriculteur qui puisse prouver qu'il a touché un malheureux cent par le biais de Félait. Pire encore! L'apaq-w nous retire tous les mois de nombreux euros hors de notre laiterie et personne ne dit rien!!!

Cotisant

@ pâturage. Si tes vaches broutent matin et soir, elles peuvent en outre recevoir un supplément en passant à l'étable. A moins que chez toi, ce soit bio, alors ce n'est pas la même catégorie de lait. Espérons que ton lait au pâturage 100 ne soit pas récolté avec celui de ton voisin 50 dans le même camion.... Les producteurs Fairebel ne sont pas des gamins....

carolo

Les certification sa sert juste a NE PLUS PAYER CELUI QUI EST PAS CERTIFIER et pas a payer un cent en plus a celui qui c'est cassez le cul a se mettre aux norme de c'est MESSIEURS des longue cravate et chemise blanche ...

paturage

@ Cotisant
La question n'est pas d'être bio ou non bio. Je te parle ici des coûts de production et non de la valorisation. Chacun d'entre nous doit essayer de comprimer ses coûts de productions si il veut encore être là demain... Une piste pour diminuer ses coûts de production : la production au pâturage.
Ce qui m'embête c'est que Fairebel surfe sur ce que veut le consommateur mais le trompe... Le lait luxembourgeois, le lait des vaches élevées en plein herbe.
L'idéal serait de re-créer de petites coopératives collectant le lait de nos régions et fabriquant des produits à haute valeur ajoutée... En attendant que celles-ci soient créer, essayons de comprimer nos coûts de production...

pipo

as tous les critiqueur toutes les initiatives ont le droit d exister et d etre respectees tout le monde ne sait pas avoir asser de pre pres de sa ferme pour laisser paturer et celui qui veut traire 1000 vaches il ne vient pas vous critiqer non plus. trise mentalitee.et soyer encore heureux que des gens se bougent pour trouver des idees pour tirer notre corporation vers le haut

Cotisant

Si tu ne laisses brouter et que tu ne donnes rien en complément, tu trais le fonds du pis...On voit que tu n'es pas à la page belge. Pour le fromage et la glace, ils sont bien fabriqués à Herve. De la source à la dégustation, c'est du bon belge de coopérative. Tu devrais t'informer mieux...car la glace et le fromage sont des produits à haute valeur ajoutée...tous les producteurs calculent leur ration mais si tu ne donnent pas de bonbons, ton tank ne peut mal de déborder

chris

Aussi bien Fairbel que Felait trompent le consommateur. Pour Fairbel, ça vient du Grand Duché. Pour Felait, rien n empêche que ça vienne de France. Les deux valorisent indirectement nos productions. Quand aux cotisation à l APAQW,je ne vois pas à quoi elles servent. J aimerai que l on fasse de la pub pour le lait cru vendu à la ferme mais l AFSCA veille et déconseille ce délicieux breuvage.

guy francq

@ paturage.. et collègue,

Je crois que vous n'êtes pas bien informé alors je le fais ici.
Pour le Fromage "fairebel" celui-ci respecte le cahier de charge 'Marguerite happy cow" mis en place par Walagrim, LDA, les aliments SCAR,la faculté de Gembloux, et la fromagerie de HERVe ( Mr CABAY) .
Je peux même vous donner le nom des deux producteurs qui respectent ce cahier de charge à la lettre ( voir vidéo sur le site de FAIREBEL). On n'est pas ici pour duper le consommateur, juste le contraire, nous le voulons à nos côtés pour pour la survie de notre durabilité .
Pour nos glaces, elles sont faites chez "GIFFI" même avec du lait BIO..... et on ne le dit même pas.
OK pour notre lait, rien n'est encore changé ... toujours mis en packaging chez "LUXLAIT" . avec une compensation dans les volumes qui se font sous forme d'échanges entre la Belgique et LUXLAIT. (voir les accord signés entre les Ministres concernés à l'époque.
Chez " fairebel" tout est bien clair, demandez le à nos coopérateurs... nous sommes des producteurs de lait comme vous!!!! Sachez le bien.
Venez rejoindre la coopérative, vous verrez mieux de l'intérieur....

guy francq ( mig)

@ spirou,
J étais bien présent au lancement de fromage BIO à Vielsalm, il y a avait que 2 producteurs de lait la bas, un des producteurs Bio qui livre le lait et moi -même.
Alors tout ce que tu dis... dans ton intervention, c'était également mes propos que j'ai relaté devant notre Ministre COLLIN et le Directeur de l' APAQW.
AU MIG, on dit encore ce que l'on pense...

spirou

@ Guy Francq

D'accord avec toi Guy et merci pour ton intervention, mais ça m'énerve qu'ils n'arrêtent pas de dire que la vente du Félait est pour nous. MENSONGE !!!

Choupet

J'ai rien a voir avec eux mais encouragez les gens qui ont des projets et qui se remuent .
A force de vous disputer vous vous faites du tort avons même
Vous dites du mal d'un fromage les gens se méfient de tous les fromages et ça va pour tous les produits.
On ne se grandi pas en écrasant l'autre mais en le motivant on est fier de soi.

fermement

L'apaqw doit défendre et faire la pub pour des productions, pas pour des marques et ce sans copinage malsain.Si elle fait son travail comme il faut,rien à dire au système,c'est un des contre -poids nécessaire à toutes les affirmations mensongères qui circulent malheureusement un peu partout.Il y a du pain sur la planche.

Enibob

Au risque de me répéter et d’encourir les foudres de GF ou de AM, les ventes de lait luxembourgeois sous label Fairebel diminuent d'autant la part de marché des laiteries qui transforment le lait produit dans notre région ...
Et bien entendu, aucun chiffre, soit pour dire
- après tout, c'est marginal ...
- on cartonne : cela fait XXX milliers de litres que nous avons vendu ...
C'est préférable d'entretenir le flou : répandre le brouillard sur les cervelles empêche de voir les choses clairement ...

guy francq (mig)

@ enibob,
Une fois pour toutes..... je suis un producteur laitier, et je continuerai à me battre afin d'obtenir le meilleur pour NOUS... de n'importe quelle manière...... alors luxembourgeois ou pas... c'est la meilleure solution que nous avons pu dégager à l'époque.
Sachez que le MIG sera également présent à AMIENS ce 17 juin, afin de soutenir plusieurs organisations qui militent contre cette ferme des "1000" vaches...
Et surtout de savoir que ce lait vient chez LIMELCO à ZONHOVEN ( groupe campina) .. alors avant de critiquer soit disant du lait luxembourgeois.. je ne vois pas pourquoi nous les BELGES, nous devons acceptés ce lait des milles vaches qui vient en belgique...
C'est prévu de BOUGER avec plusieurs organisations afin de mener quelque chose de très concret..... on n'attendra pas la FWA.... bien sur. (rire)

alain minet

@ Enibob
Au risque de nous répéter que tout est clair chez Fairebel, les 7000000 de litres vendus sous notre label, ne diminuent pas la part de marché des laiteries belges puisque tu sait très bien qu'il y a un accord signé entre les deux parties que l'équivalent du volume vendus en Fairebel doit être collecté sur le sol Belge.
C'est toi qui entretient le flou, ce n'est pas nous !!

Européen

@ enibob le partisan européen laitier....un âne têtu vous connaissez ! Et une bourrique
“Chantez pour une bourrique Elle vous donnera des crottes.”

Le TTIP..., l' alliance 19-20, les petits producteurs laitiers. ... eni est dans l'autre camp avec les cow ... boys.

Noël

Enibob est un syndicaliste en fauteuil et le fauteuil est subsidié. Il ne faudrait pas scier un pied sur lequel il s’assoit car le terrain est cru..mais il l'a fait pasteuriser avec la procession ...

Choupet

Cessez de casser faire bel je suis pas membre et en plus producteur a. l d a
Si aucunes laiteries wallonne n'a accepté de marcher avec eux, elles n'ont qu'a s'en prendre a elles mêmes.
Quand je rate un coup je le prend pour moi je ne râle pas sur celui qui l'a fait.
Prenez en de la graine et essayez de faire aussi bien que eux.

alain minet

Bien dit Choupet, moi aussi je suis producteur LDA, mais tu peut toujours devenir coopérateur chez nous, tous le monde est le bienvenu.

Magnum

Juste!