Lait wallon, une info de la RTBF
par Benoît GEORGES, le 03 Mai 2015 15h27
http://www.rtbf.be/video/detail_lait-wallons?id=2012766Comment nourrir l'humanité dans le futur ? En Wallonie, un produit préoccupe les éleveurs : le lait. Ceux-ci doivent fournir un lait de la meilleure qualité. Un outil vient d'être mis en place pour leur venir en aide.
Présentation du projet Optimir avec Alain Demonceau (agriculteur), Carlo Bertozzi (AWE), Nicolas Gengler (Gx ABT).
La cartographie des abattoirs est en ligne
par College des producteurs, le 22 Août 2025 09h19

L’objectif de cet outil est de recenser les abattoirs présents en Wallonie ou à proximité qui rendent des services d’abattages pour tiers (abattages pour professionnels et/ou abattages pour part
16 Septembre – Symposium ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes avec le tri ?
par College des producteurs, le 19 Août 2025 12h34
Vous êtes Agriculteur ? Stockeur ? Meunier ? Boulanger ? Rejoignez-nous aux anciens Moulins de Beez le 16 septembre pour un événement destiné aux acteurs de la filière blé panifiable en Wallonie
Des rapports de recherche et des infographies sur WALAKIS (MAEC Sol et BCAE 6)
par Benoît GEORGES, le 13 Août 2025 21h25

Le CRA-W, le GAWI, Gembloux Agro-Bio Tech, Biowallonie, le CIPF et le SPW-ARNE vous propose sur WALAKIS des rapports de recherche et des infographies : notamment en un coup d’œil, découvrir la MAE
Trois évènements publiés sur WALAKIS
par Benoît GEORGES, le 03 Août 2025 17h26

- Réunion d’information sur le colza d’hiver le 13/08/25 (20h) à Morialmé avec le CePiCOP asbl walakis.be/fr/evenements/reunion-dinformation-colza-dhiver - Formation sur l’inventaire écolo
Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt,...
par Benoît GEORGES, le 02 Août 2025 01h19

Rappel - Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt… : pour que les consommateurs soient correctement informés et pour protéger les producteurs, ces dénominations sont réservés aux véritables pro
Amendement culture
par Potenpoche Jessica, le 01 Août 2025 14h44

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PA25
le 03 Mai 2015 17h05
Blablablablablalbla...
xavier
le 03 Mai 2015 17h24
OptiMIR, projet INTERREG IVB, est un réseau novateur qui rassemble les contrôles laitiers de Wallonie, France, Bade-Wurtemberg, Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Irlande, Royaume-Uni et Luxembourg autour d’un objectif commun : exploiter et valoriser les données provenant de l’analyse des échantillons du contrôle laitier pour fournir de nouveaux indicateurs de gestion de troupeau et des animaux. Le chef de file est l'awé asbl.
Ainsi l'ensemble des laboratoires du réseau OptiMIR (? 25 labos) sont tout d’abord standardisés entre eux afin que les machines fournissent des réponses harmonisées (données spectrales MIR). Cette standardisation est la pierre angulaire qui autorise la constitution d’une base de données transnationale, et le développement d’indicateurs stables, fiables et surtout transposables dans tout le réseau. OptiMIR fourni donc un cadre technique et collaboratif innovant pour développer à échelle européenne des outils d’aide à la décision pour les producteurs laitiers et leurs conseillers.
Les centres de recherche impliqués sont: GxABT, CRAW, IDELE,TEAGASC, SRUC, UHOH.
Indicateurs disponibles
- Concentrations en acides gras, minéraux, BHB, Acétone et Citrate dans le lait.
- Emissions de méthane de chaque animal.
Indicateurs prochainement disponibles
- Indicateur de déficit énergétique des animaux (basé sur BHB, Acétone, Citrate et Acide oléique dans le lait).
- Indicateur d'alerte d'acétonémie sub-clinique et clinique.
- Indicateur global de la balance énergétqiue des animaux.
Indicateurs attendus à plus long terme
- Un indicateur d’alerte de l'acidose sub-clinique et clinique.
- Un monitoring de gestation.
- Un détecteur précoce de mammites sub-cliniques.
Infomation: Xavier Massart, awé asbl.
xavier
le 03 Mai 2015 17h49
J'oublie le plus importants : toutes les valorisations OptiMIR seront à priori disponibles pour tous les membres du contrôle laitier via my@wenet, sans coûts supplémentaires pour les abonnés...
Enibob
le 03 Mai 2015 18h40
Beau projet !
Je l'avais déjà porté à la connaissance des lecteurs de ce site ...
PA25 résume très bien l'opinion majoritaire des nombreux experts laitiers du site !
Un monsieur (Gandhi) a dit : "Tout ce que tu fais pour moi sans moi, tu le fais contre moi …"
Le témoignage des agriculteurs ne compte pas. Seul, ce qu'ils font a de la valeur !
guy francq mig)
le 03 Mai 2015 19h41
@ Mr Massart,
Très bien tout ce que vous faites, mais nous avons besoin d'un "revenu" qui fait encore vivre nos familles... C'est la première priorité avant l'innovation.
xavier
le 03 Mai 2015 20h48
Cher M. Francq
C'est ce que nous souhaitons tous. J'espère très humblement qu'un projet comme OptiMIR, collaboration de CL européens avec l'awé en pointe, pourra contribuer à vous donner via le contrôle laitier des outils qui vous permettront d'ajuster vos marges, et ainsi contribuer très modestement à notre première priorité à tous que vous souligner.
Bien à vous,
Xavier
1000
le 03 Mai 2015 21h01
a Xavier
j insiste:d abord il nous faut un prix du lait correct
car pour le moment dés qu on allume la machine a traire ont perd de l argent.....
Enibob
le 03 Mai 2015 21h51
Pourquoi ignorez vous le message de Mme Figaro ?
Pourquoi ne parlez vous jamais de marges ?
Je vous ai donné l'exemple d'un laitier breton ... Il n'est pas le seul à procéder ainsi !
tirelipimpon
le 04 Mai 2015 21h22
Je suis curieux de l'évaluation de Optimir d'un cheptel à 4000 l / vache /an