Les producteurs de lait européens exigent une baisse de la production laitière

par Guy Francq, le 16 Janvier 2015 07h22

Le secteur laitier, privé de quotas et d’instruments de gestion de crise efficaces – L’UE peut-elle se permettre un effondrement du marché laitier ?

(Berlin, le 15 janvier 2015) La menace d’un tsunami laitier plane à nouveau : L’offre dépasse de loin la demande sur le marché du lait en Europe. Durant la seule année 2014, la production laitière a progressé d‘environ 7,5 millions de tonnes par rapport à l’année précédente. Les conséquences de cet excédent revêtent un caractère dramatique pour les producteurs. Partout en Europe, les prix du lait dévissent. En Belgique, aux Pays-Bas, en Irlande et en France, les prix ont dégringolé sous la barre des 30 centimes en ce début d’année. Il est devenu impossible pour les producteurs de mener une activité rémunératrice.

« Cette situation remet, de plus en plus, en question la viabilité de nombreux élevages », avertit le président du European Milk Board (EMB), Romuald Schaber. Ainsi, selon lui, de nombreux producteurs rencontrent des difficultés croissantes à régler leurs factures. « Nous sommes déjà embourbés dans une nouvelle crise sur le marché du lait », ajoute Sieta van Keimpema, la vice- présidente néerlandaise de l’EMB. « Et aucune amélioration n’est actuellement en vue. » Au contraire, lorsqu’au 1er avril, le dernier mécanisme de régulation des volumes, à savoir les quotas laitiers, sera aboli, la situation sur les marchés continuera à se dégrader.

Instrument de gestion de crise complémentaire : Programme de responsabilisation face au marché

L’EMB enjoint, dès lors, les élus à passer à l’action. « Nous exigeons une baisse immédiate de la production laitière partout en UE. La production doit être bridée de deux à trois pourcents afin de réaligner l’offre sur la demande », déclare Romuald Schaber, qui précise qu‘en outre, la présente conjoncture démontre que les instruments actuels tels que l’intervention et la constitution de stocks privés s’avèrent totalement inadaptés à la gestion de crises graves comme celle vécue aujourd‘hui. Par ailleurs, en temps de crise, il conviendrait d’être cohérent et d‘activer la protection périphérique de l’Union européenne afin que les efforts déployés par les producteurs de lait en UE en vue d’un ajustement du marché ne soient pas contrecarrés par des importations à bas prix.

« Il est grand temps que le programme de responsabilisation face au marché (PRM) développé par l’EMB soit mis en œuvre », réclame Romuald Schaber. Ce programme prévoit des mesures incitatives efficaces permettant aux producteurs de lait de pouvoir ajuster leurs volumes de production au marché. En outre, il contribue également à prévenir la survenance d’une crise. « Si un instrument complémentaire comme le PRM avait déjà été mis en place, nous ne serions pas confrontés à cette spectaculaire chute des prix », souligne Romuald Schaber.

« En 2015, l’EMB continuera de se battre pour l’obtention d’un juste prix du lait. La production laitière en Europe ne peut être pérennisée que si les coûts de production peuvent être couverts à long terme », conclut Paul de Montvalon, membre français du conseil d’administration de l’EMB.

charlie .

le 16 Janvier 2015 08h24

que des connerie, de pire en pire, on ce rempli les poche sur notre dos et ces nous les pigeons qui devrait produire moins ??? nous avec 35 vaches et kees koolen (hollandais)avec QUELQUE vaches 30000 vaches ???

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Levoisin

le 16 Janvier 2015 08h54

Bon sang, regarde le seul et unique but est le moins cher que possible et si ces gratuits ou que tu ne gagne rien on s'en fou, regarde les engrais eux ils se sont mis d'accord et regarde les prix demande, et ça ces pas l'offre et la demande ces avoir le monopole d'une production ! Quant à attendre quoi que soit de l'Europe ou du pays arrête ces bon quoi, ça doit être la base (nous) qui devons faire le naicessaire et ça ouf ces pas gagner .

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Enibob

le 16 Janvier 2015 19h41

J'ignorais que l'EMB représente "les producteurs de lait européens" et que R Schaber et P de Montvalon en étaient les délégués démocratiquement élus ...
J'ai personnellement beaucoup de doutes quant à la "volonté" de certains de vos collègues, ceux qui, malgré les prix actuels (qui ne sont pas au niveau de la Belgique dans tous les EM - voir l'observatoire de la Commission ...) s'en sortent, de vous suivre dans vos campagnes.
La fable de la grenouille va pouvoir s'illustrer ...

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le Pay

le 16 Janvier 2015 20h23

plus facile de ne rien faire évidemment.

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Enibob

le 16 Janvier 2015 20h24

Les prix du lait dans les Etats membres : ec.europa.eu/agriculture/milk-market-observatory/pdf/eu-raw-milk-prices_en.pdf
Les graphiques des pages 3 et 5 parlent plus que le tableau de la page 1
Intéressant aussi le graphique de la page 4 qui donne en pointillés rouge le prix du lait que l'on peut déduire des prix de marché du beurre et de la poudre maigre ...

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Christinecarl

le 18 Janvier 2015 00h07

Tous les États membres de l'UE produisent du lait et ce secteur représente une part importante de la valeur de la production agricole commune. La production laitière représente également un élément très important de l'économie agricole de certains États membres, Toutefois, avec le développement du secteur, les écarts de rendements et les disparités techniques se réduisent, de sorte que les producteurs des pays moins développés rattrapent rapidement ceux qui s'étaient restructurés et modernisés avant eux.

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Enibob

le 18 Janvier 2015 14h19

Vous oubliez une chose Christnecarl : la valorisation dépend du "mix produits" mis sur le marché. Et là, il y a de (très) grandes différences entre laiteries, ce qui explique les différences de prix, même si, au niveau de la production, les disparités techniques se réduisent.
Certaines laiteries, coopératives ou sociétés anonymes développent, sur financements propres, des centres de recherche et créent des produits innovants, à haute valeur ajoutée qui répondent à une demande du marché et qui sont mieux valorisés. D'autres, coopératives pour la plupart il faut le reconnaître (manque de vision des membres ?) se contentent de produire du lait de consommation UHT et du beurre, produits dont la consommation baisse et des poudres, produits industriels fortement concurrentiels exposés à la volatilité du marché mondial ...
Ceux qui subissent les conséquences de ces choix stratégiques, ce sont les producteurs ...
C'est la réalité du marché et toutes les incantations, les accusations, les pleurs n'y changeront rien.

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carolo

le 18 Janvier 2015 19h39

Le marchez et bien moi j'i suis trois jours semaine et le prix de mes produits varie très peu, mais pour les laiterie il varie beaucoup quand il rétribue leurs fournisseurs et aux consommateurs ne se répercute presque pas alors qui rempli c’est poche c'est les boursicoteurs agrobisnesman et les centrale d'achat et grande distribution .

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Enibob

le 18 Janvier 2015 21h11

Cher carolo, lorsque vous allez au "marchez" (à pied ?) vous fixez vos prix de vente. Les chalands qui achètent vos produits, c'est qu'ils estiment que votre prix est juste pour la qualité que vous offrez. Ceux qui estiment le contraire, passent devant votre étal sans acheter.
Je suppose que si un collègue se met à vendre son beurre 1 euro de moins que vous, que ce beurre partira avant le vôtre et que vous risquez de rentrer avec une bonne partie de votre stock invendu, sauf à baisser votre prix au même niveau ...
Ne comparez pas une vente directe comme vous le faites (à propos, déclarez-vous toutes vos ventes comme votre quota VD vous y oblige ?) qui ne représente qu'une toute petite fraction du marché laitier avec la mise en marché par le canal des laiteries.

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carolo

le 19 Janvier 2015 09h06

La partie vente directe de mon exploitation c'est la seule partie qui me paye mon épouse et moi le reste de ma production englouti le bénéfice de ma vente directe, et c'est pour cette raison que nous somme encore la maintenant ou alors sa fera 5ans que mon fusil aurait changer d'épaule, je labour tout mes parcelles et occupe un emplois a l'extérieur je croit sincèrement que Bruxelles est en cours de vidé l'élevage d'Europe entière pour simplement financer sa politique de prix bas aux consommateurs mais se trompe de cible car c'est pas nous qui coutons aux consommateurs c'est bien les biznessman et toute la clique d'intermédiaire qui suce les consommateurs mais oublier pas quand la ferme d'élevage sera complétement épuiser et intégrer par les biznessman le prix du consommateurs ne ressemblera plus a une opération humanitaire .

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