Une étude intéressante au sujet d'une idée reçue "On mangeait mieux avant"

par Enibob, le 25 Novembre 2014 18h32

http://agriculture.gouv.fr/Controverse-documentee-a-propos-d ...

Cinquième rapport du Conseil Général de l'Alimentation de l'Agriculture et des Espaces ruraux qui vise à répondre à cette idée reçue selon laquelle on mangeait mieux avant.
Dans un premier temps, le rapport revient sur les peurs exprimées par rapport à l'alimentation d'aujourd'hui. Tout en rappelant que le risque zéro n'existe pas, il affirme que l' "on mange mieux aujourd'hui et le consommateur est de plus en plus informé de ce qu'il va trouver dans son assiette".
Par ailleurs, entre les angoisses face à l'alimentation et la guerre des prix dans la distribution, le CGAAER met en évidence le paradoxe des français qui veulent "Manger mieux et moins cher".
D'autres sujets plus spécifiques au cœur des controverses actuelles, tels que l'agriculture biologique ou la consommation de viande, sont également traités dans le rapport. Au sujet de la viande, le rapport indique que "Manger de la viande, mais pas trop, c'est bon pour la santé".

Européen

le 26 Novembre 2014 07h09

Maintenant on mange mal et ensuite on avale des médicaments...La malbouffe est gérée médicalement...

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Européen

le 26 Novembre 2014 07h13

sante.lefigaro.fr/actualite/2014/11/26/23097-surpoids-responsable-500000-cancers-par-an-dan

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Noël

le 27 Novembre 2014 06h19

Bientôt j'irais chez ma grand-mère, elle va faire des gaufres comme dans le temps.Un délice...

www.rtbf.be/info/societe/detail_la-biscuiterie-thijs-rappelle-ses-gaufres-distribuees-dans-plusieurs-magasins?id=8454605

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