Production durable de viande bovine
par JM Moreau, le 18 Janvier 2013 10h55
http://www.cattlenetwork.com/e-newsletters/drovers-daily/Ste ...Lors du Congrès international de l'élevage à Denver (USA) cette semaine, divers intervenants se sont penchés sur l'aspect "durabilité" de la production bovine. L'article en lien en donne un compte rendu.
A relever, la position de M Bruett :
"l'industrie devrait adopter une approche globale et holistique de la durabilité. Il est d'avis que les systèmes bios, les systèmes naturels ou "finis à l'herbe" ont leur place, mais que ceux à haut rendement, utilisant les technologies disponibles pour une plus grande productivité par unité d'intrant, sont indispensables pour que l'agriculture puisse répondre aux besoins d'une population mondiale en pleine croissance. Et les systèmes qui utilisent des technologies pour produire plus de viande, tout en réduisant le nombre requis d'animaux et de quantité de terres, d'eau, d'aliments et de temps peuvent être totalement durables."
A relever aussi les résultats d'une enquête qui montre le faibl...
Entreprise
par Stechou , le 06 Septembre 2026 19h45
Je me suis laissé dire qu\'il y a plusieurs entreprises agricoles qui arrêtent ? Dont un de ouffet qui arrête l\'agricole et continue le reste, un autre en faillite et un autre qui arrête également
Un chasseur sachant chassé, chasse aussi les... sangliers
par Arel , le 30 Août 2026 14h10
Dans notre coin, c\'est étrange les chasseurs ne voient que les chevreuils! Quand on leur parle de sangliers ils répondent qu\'ils n\'en voient jamais. Si le sanglier valait aussi cher que le chevreuil
Inaction du ministre Dalcq
par Limousin, le 26 Août 2026 08h03
Bonjour, comme beaucoup je mettais beaucoup d\'espoir dans la nomination d\'un ministre de l\'agriculture issu du metier. Force est de constater son inaction, rien ne se passe, toujours plus d\'entrave po
CAEV, une maladie bien connue des éleveurs caprins
par Benoit GEORGES, le 12 Août 2026 09h57

Message de l\'ARSIA : \"Incurable, source d\'inconfort et de baisse de production notable, le CAEV se révèle difficile à gérer en élevage Le plan régional CAEV vous propose de faire le point sur l
2026 la faim , la fin pour nos structures \"familiales
par Louisleon , le 11 Août 2026 11h27
Encore un fois aucunes réactions de nos dirigeants quels qui soient , alors stop ou encore ? Même si les coupes d herbe étaient bien fournies le stock sera vide pour l entrée d hiver . Impossibl
Dalcq vit sur une île ?
par Pfff, le 10 Août 2026 08h03
Sa ferme est-elle couverte par un micro-climat ? Probablement la même météo que sur les bureaux des syndicats ! On attend quoi pour alerter la population que le risque de nous voir tout simplemen
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lol
le 19 Janvier 2013 09h55
@Mr Moreau
Votre dernière phrase souligne que vous mélangez macro-économie et micro-économie. Je persiste à croire que l'argument de nourir la planète alors qu'on n'est pas capable de nourir sa famille est pathétique.
Comme vous l'avez noté dans d'autres articles, le producteur doit s'adapter à la demande... qu'elle est la demande actuelle en Belgique? Moi, je constate que ceux qui peuvent répondre à cette question ont moins de soucis de trésorerie que ceux qui ont choisi la fuite en avant, la tête dans le guidon...
JM Moreau
le 19 Janvier 2013 10h18
Où voyez-vous de la micro-économie dans ce compte rendu d'un congrès international ?
Par ailleurs, je n'ai jamais écrit que la RW allait nourrir l'ensemble de la planète. Ne soyez pas ridicule.
Je vous demande simplement de réfléchir : les petits ruisseaux font les grandes rivières ...
Actuellement nous produisons plus que ce que nous consommons vu le potentiel de nos terres et le savoir faire de nos producteurs. Cela implique, cher lol, des emplois en aval de la production pour transformer, écouler cette production hors de nos frontières. La demande alimentaire étant appelée à doubler dans les prochaines années, trouvez-vous économiquement acceptable de défendre une politique visant à réduire notre production wallonne qui aurait pour corollaire la suppression des emplois de l'aval ? Une telle approche, idéologique, est tout à fait idiote, d'autant plus qu'elle est envisagée à grand renfort de subventions [sans subventions/aides/primes, le bio n'est pas rentable et ne nourrira pas ses producteurs :-)]. Alors, des subventions qui ont pour conséquence des suppressions d'emploi ....
Quant aux producteurs "qui ne parviennent pas à nourrir leur famille" (???) c'est un autre débat. Il faudrait d'abord savoir pourquoi. Quand on sait que les écarts de coûts de production sont très importants, il faut faire la part des choses ...
Par contre, je suis d'accord avec vous sur le dernier point : on produit pour répondre aux besoins d'un marché, pas pour le plaisir de produire. D'où l'importance, avant de se lancer, de bien analyser les demandes (nature du produit, qualité, quantité, prix) et la façon dont on entend y répondre, ce qui englobe aussi l'aspect commercialisation/marketing au delà des capacités techniques et managériales.
lol
le 19 Janvier 2013 13h21
-ben, comme je l'ai écrit, "dans la dernière phrase", ds "ménagères us", qui selon la définition veut dire "qui s'occupe de l'administration du foyer". (micro-économie)
-Le bio n'a pas pour ambition de détruire des emplois comme vous l'écrivez. Cette spéculation est traditionnellement gourmande en main-d'oeuvre.
-le bio sans subvention n'est pas rentable... à lire les commentaires des non-bio, j'ai l'impression qu'ils ne sont pas plus brillants... et qu'ils attendent bcp des pouvoirs publics.
-Les primes font partie intégrantes du revenu, que ça plaise ou non. Il faut prendre tout ce qui est permis, c'est pas du vol, c'est juste une optimalisation de la déclaration pac.
-comme vous l'écrivez justement, je suis ridicule et et mon approche est idiote (c'est pourtant comme ça que je gère ma ferme, et elle fonctionne...), donc je vais cesser mes écrits.
-bonne journée
par le carolo
le 19 Janvier 2013 20h33
Le fondement même de la démocratie c'est et cela reste de produire ce dont on a besoin soit même, pour ne dépende de personne , si tu est dépendant de tu te retrouve a la merci de celui ou celle qui te le fourni, et être auto suffisant cela s’appelle la souveraineté.
Enibob
le 20 Janvier 2013 18h11
Si je te comprends bien, cher démocrate, c'est donc chacun pour soi, sans commerce ! On retourne donc à l'époque préhistorique.
Tu construis donc toi-même tes machines et tu as un puits de pétrole dans ton jardin et un labo pour tes antibiotiques dans ta cuisine ?
par le carolo
le 21 Janvier 2013 19h23
Le commerce enrichi les intermédiaire . En Arabie-saoudite je connait pas de marque de voiture ni même une machine a laver, dit toi bien que si on a pas besoin de pétrole les bédouin se déplacerait en chameaux, et la planète respirerait juste les pait de chameaux,