Tout les laits ne sont toujours blancs....

par Prophète, le 03 Novembre 2011 08h31
http://www.rtbf.be/info/societe/detail_colruyt-et-okay-retir ...

Certains grands magasins retirent des briques de lait de leur commerce.
il faut croire que la grande cuve de cette grande laiterie qui les livrent a connu des visiteurs de l'ombre....pour ce lait de bas de gamme que certains du site avaient favorisé pour le prix très bas. On comprend pourquoi ce prix est bas .... il est super dégueux en plus....
Les fermiers en ont mare d'être la vache à lait ...meuh.
C'est le lait en tort ? Non , c'est la levure qu'on y a mis après écrémage .....même s'ils disent que le lait est entier .............Meuh

jmf
le 04 Novembre 2011 11h35

Le lait serait-il lui aussi en mutation ? Avec le prix de la poudre de lait qui n'a pas baissé et du beurre en demande ... On se demande le pourquoi ? Il faut bien se dire que les grosses laiteries ont de plus en plus d'aplomb avec toutes les fusions, Voir encore Lactalis qui vient de reprendre une fromagerie dans le sud de la France. Les petites laiteries n'ont pas toutes la possibilité de vendre des quantités en poudre et autres. Elles doivent faire valoir leur petit potentiel commercial et c'est là qu'il existe de la solidarité dans la chaîne. Aligner les prix bas aux producteurs pour respecter le marché....ce qui ne fait pas l'affaire des producteurs, c'est comme pour la viande.....................

Xyz
le 05 Novembre 2011 18h14

Pour le lait Fairebel, ce n'est pas un problème, le prix ne change pas et est même amélioré si vous préférez le chocolaté, mais ce sont les fermiers belges qui en sont les premiers valorisés.
Vous les consommateurs, goûtez et appréciez, ce n'est pas de l'eau 365 jours ouvrables ...comme ci-dessus....................

www.rtc.be/reportages/262-general/1446085-lait-equitable 

Piet van
le 09 Novembre 2011 17h14

Le lait retiré qui a été produit pour ce grand brassin de lait aux distributeurs belges provient de la laiterie de Ardennes.... c'est vraiment dommage ... d' être dans cette bande de fêlés..pour un prix dérisoires qui fait du tort à la profession.............

xyz
le 10 Novembre 2011 10h20
l'étudiant
le 12 Novembre 2011 20h30

Pour rebondir sur la publication de Xyz (fameux surnom! ;-) voici un article sur la production FaireBel à la laiterie du luxembourg:
archives.sudpresse.be/nandrin-une-retribution-juste-un-lait-choco-qui-paie_t-20111108-H3GDAT.html?queryand=FAIREBEL&firstHit=0&by=10&begYear=2011&begMonth=11&begDay=10&endYear=2011&endMonth=11&endDay=11&sort=datedesc&when=-1&pos=1&all=39&nav=1 

Dans une optique de fin de quotas laitiers, quand on voit que les agriculteurs allemands et flamands se préparent à augmenter leurs productions de lait, il vaudrait mieux s'abriter derrière un label pour se créer une niche commerciale. Très peu de labels actuellement pour le marché et la Belgique est aussi une grande importatrice de fromage... A bon entendeur!

l'étudiant

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