par Ir JM Moreau, le 08 Septembre 2010 19h30

Selon des estimations de l’association de producteurs laitiers « European Dairy Farmers », relayées par le site espagnol Agrodigital, le marché des produits laitiers industriels de l'UE est dans l’expectative de voir comme évoluent les prix. L'offre de beurre semble adaptée et les prix paraissent donc consolidés aux niveaux actuels. Toutefois, les 25.000 t des stocks d'intervention pourraient exercer une pression sur les prix. Les prix de la crème se maintiennent à un bon niveau. Les prix des poudres sont plus vulnérables, les poudres étant beaucoup plus dépendantes des exportations. Les prix ont quelque peu baissé, bien que le lait écrémé en poudre de l'intervention n’ait pas (encore) été remis sur le marché. Sur le marché international, les opérateurs se trouvent aussi dans l'attente de voir si les (hauts) prix actuels vont se maintenir ou pas, et ils postposent leurs achats. En outre, les adjudications...

Selon des estimations de l’association de producteurs laitiers « European Dairy Farmers », relayées par le site espagnol Agrodigital, le marché des produits laitiers industriels de l'UE est dans l’expectative de voir comme évoluent les prix. L'offre de beurre semble adaptée et les prix paraissent donc consolidés aux niveaux actuels. Toutefois, les 25.000 t des stocks d'intervention pourraient exercer une pression sur les prix. Les prix de la crème se maintiennent à un bon niveau. Les prix des poudres sont plus vulnérables, les poudres étant beaucoup plus dépendantes des exportations. Les prix ont quelque peu baissé, bien que le lait écrémé en poudre de l'intervention n’ait pas (encore) été remis sur le marché. Sur le marché international, les opérateurs se trouvent aussi dans l'attente de voir si les (hauts) prix actuels vont se maintenir ou pas, et ils postposent leurs achats. En outre, les adjudications de Fonterra (voir billet du 03/09), lesquelles servent d'indicateur pour l'évolution des prix des produits industriels sur le marché mondial, malgré une indication quant à une fermeté retrouvée du marché, pourraient conduire à des prix plus bas dans le dernier trimestre de l'année, fonction de la production australe. Quant aux livraisons de lait dans l'UE, les données cumulées des cinq premiers mois de 2010 montrent une diminution de 0.5% par rapport à l'année précédente. En ce qui concerne le prix moyen du lait payé en juillet, il s’est élevé à 31,78 €/100 kilogramme de lait standard, selon l’analyse classique faite pour EDF par LTO. Il est de 6,22 €plus élevé que celui de juillet 2009 (+24,3%), époque où les prix du lait avaient atteint leur plus bas. Ce prix moyen de juillet 2010 a été seulement dépassé par celui de 2001 et de 2008. Les détails sur le site de LTO : www.milkprices.nl/ 

   

lire plus - ajouter un commentaire

Envoyer