par X; Delwarte / FUGEA (ECVC), le 24 Mars 2010 11h37

Position défendue par la Coordination Européenne Via Campesina. Nous n'avons pas celle du COPA, ni de l'industrie... Bloc 3 : information sur les marchés et produits : qualité et étiquetage 1. normes de commercialisation des produits laitiers 1. Considérez vous que la législation UE actuelle, qui protège les désignations et les descriptions de vente, est suffisante ? Si non, qu’est ce qui doit être changé ? le renforcement de ces normes doit il être amélioré ? La désignation « lait » doit être strictement réservée à un produit d’espèce animale (vache, brebis, chèvre, anesse, etc…) et doit donc exclure les produits végétaux tels que le soja. L’appellation lait frais doit être exclusivement réservée au lait cru ou pasteurisé et non au lait de longue conservation : il est important de ne pas induire en erreur le consommateur. La priorité doit être donnée, à l’heure de la crise climatique e...

Position défendue par la Coordination Européenne Via Campesina. Nous n'avons pas celle du COPA, ni de l'industrie... Bloc 3 : information sur les marchés et produits : qualité et étiquetage 1. normes de commercialisation des produits laitiers 1. Considérez vous que la législation UE actuelle, qui protège les désignations et les descriptions de vente, est suffisante ? Si non, qu’est ce qui doit être changé ? le renforcement de ces normes doit il être amélioré ? La désignation « lait » doit être strictement réservée à un produit d’espèce animale (vache, brebis, chèvre, anesse, etc…) et doit donc exclure les produits végétaux tels que le soja. L’appellation lait frais doit être exclusivement réservée au lait cru ou pasteurisé et non au lait de longue conservation : il est important de ne pas induire en erreur le consommateur. La priorité doit être donnée, à l’heure de la crise climatique et énergétique, à la réduction des transports de produits laitiers bruts sur de longues distances, à une meilleure fraîcheur des produits laitiers en raccourcissant la chaîne alimentaire entre le producteur et le consommateur. 2. Origine et lieu de production 2. Dans quel mesure l’étiquetage du lieu de production dans le secteur laitier est il a) faisable et b) approprié pour répondre aux besoins du secteur ? en considérant ces questions, les éléments suivants doivent etre pris en compte : - quels produits laitiers seraient étiquetés ? - quelle origine du lait ou du lieu de transformation doit s’appliquer ? - quel niveau géographique ? UE, national, ou régional ? - l’étiquetage doit il rester une option ou etre obligatoire ? Tous les produits laitiers doivent être étiquetés obligatoirement avec la région de production et la région de transformation. Le consommateur est en droit de savoir d’où vient le lait et où il a été transformé. LIRE SUITE et les réponses aux questions des Etats membres sur : www.fugea.be 

   

lire plus - ajouter un commentaire

Envoyer