Opportunités de développement de l'abattage à la #ferme en Wallonie

par Benoît GEORGES, le 22 Mai 2022 18h13

$Opportunités de développement de l\'abattage à la #ferme en Wallonie$

Du 1er mai 2021 au 31 janvier 2022, l’Université de Liège a été mandatée par la Région Wallonne pour la réalisation d’une étude sur les opportunités de développement de l’abattage à la ferme en Wallonie.
L’abattage à la ferme engendre dans presque tous les cas de figure un surcoût qui se répercute plus ou moins fortement sur le prix de la viande… La mise à mort à la ferme suivie par le transport de la dépouille à l’aide d’une unité mobile d’abattage (UMA) et prise en charge par un abattoir agréé (fixe ou mobile) se heurte à des difficultés liées aux exigences sanitaires et législatives…. La mise en place d’un projet pilote, dans un premier temps, serait nécessaire pour établir des protocoles précis et évaluer la faisabilité des différentes solutions en termes d’organisation….
Télécharger le rapport : bienetreanimal.wallonie.be/files/documents/Documentation/2022_Uliège_RW_...

Georges Mattart

le 22 Mai 2022 18h17

Je voudrais faire des commentaires par rapport à certaine affirmation

$J\$ 1 $Je n\$ 2

Phil.0

le 22 Mai 2022 22h31

Je trouve étrange que l'abattage à la ferme rencontre autant de résistance. Quand c'est pour ramasser du gibier qui a traîné 6h au bois avant d'être vidé puis encore 6h à 12h avant d'être pendu et mis au frais, tout le monde trouve ça merveilleux.

$J\$ 12 $Je n\$ 1

Envoyer

Soutien à Antoine Mabille et ses collègues

par Pfff, le 21 Décembre 2025 09h37

Bien que nous n’ayons qu’un bout de l’histoire, j’accorde mon soutien à ce jeune venu défendre sa cause avec conviction. La force d’un syndicat qui se dit grand doit se démontrer en so

Sucrerie de Longchamps

par Johan, le 17 Décembre 2025 18h31

Une connaissance m\'a dit ( son père y a participer ) ( je ne sais pas si c\'est une réunion de comité ou autre ) : Lors d\'une réunion sucrerie, les responsables avaient l\'air de dire qu\'ils limit

L\'aveugle

par Stechou , le 15 Décembre 2025 14h46

Jusque où allons nous nous laisser faire? Quelles sont les limites, vos limites ? Moi les miennes sont atteintes ! Que se soient avec peppol , administratives ( soit disant simplification...) et m

Peppol, le nouvel eldorado

par Pfff, le 10 Décembre 2025 10h09

La plupart des agriculteurs devraient pouvoir bénéficier de la facturation électronique gratuite. En tout cas, ceux qui sont au forfait tva. En effet, quelques applications proposent l\'accès gra

Lancement de la boîte à outils de la transmission - 15/12/25

par Pauline Léonard, le 04 Décembre 2025 10h27

La Fédération Wallonne de l\'Agriculture lance et commence à diffuser un guide pédagogique et informatif sur une vingtaine de thématiques liées à la transmission d\'entreprise agricole et l\'insta

77 % des agriculteur·ices francophones en détresse psychologique

par Benoît GEORGES, le 03 Décembre 2025 20h07

L’UCLouvain dévoile la première étude belge, réalisée dans le cadre d’un mémoire de master en sciences psychologiques, sur la détresse du monde agricole en Belgique francophone. L\'article