Des éleveurs wallons se lancent dans le bœuf de Kobe, le "caviar" de la viande bovine

par benoît georges, le 30 Décembre 2020 14h16

Tout commence par un mariage exotique : une vache blanc bleu belge et un taureau japonais de race wagyu… Les premiers veaux sont nés en septembre 2018. Et dans notre étable, désormais, une vingtaine de bêtes sont issues de ce premier croisement."
Reportage de la RTBF avec Sébastien de Dorlodot et Jonathan de Dorlodot à Anhée. Anne Calais a constitué un troupeau pur wagyu à Marbehan.
www.rtbf.be/info/regions/detail_des-eleveurs-wallons-se-lancent-dans-le-caviar-de-la-viande-bovine-le-b-uf-de-kobe?id=10663004

Phil.0

le 30 Décembre 2020 20h44

Avez-vous vu la grosse bourde rtbf dans le récit du lien ?
Non mais sérieux? Une vache 50%wagyu croisée avec un taureau BBB et qui donne un veau 75% wagyu...
C'est pas des génies de la génétique...ni du journalisme apparemment.

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wisky

le 30 Décembre 2020 22h36

C'est ce qui arrive quand on croise trop de Ricard avec de l'eau.

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Européen

le 31 Décembre 2020 16h31

Est-ce que, en première noce, la césarienne est encore aussi fréquente pour un petit japonais ?

$J\$ 2 $Je n\$ 3

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