par Françoise Tagnon, le 11 Juin 2020 20h05

Certains l'auront déjà remarqué, cette année est remarquablement sèche !
Tellement remarquable que lors de notre première coupe, nous n'avons récolté que 30% de ce que nous récoltions les autres années à pareille époque ! Autant vous dire qu'ici, le stress est palpable !
Les prévisions ne sont pas bonnes.. Alors que faire ? On peut prier tous les Saints, croiser tous les doigts... Nous avons choisi une autre option...
Semer du SORGHO !
Cette semaine, nous avons récolté l'escourgeon à l'état immature (vert) au lieu d'attendre la moisson : il a été fauché puis directement balloté et emballé. Sur cet espace, après un léger travail de la terre (pas de labour), on y a semé du sorgho et du trèfle.
Le sorgho (Sorghum bicolor) est une plante herbacée, une graminée qui est cultivée pour ses graines et son fourrage. Il ressemble un peu au maïs mais son système racinaire le rend résistant à la sécheresse...

Certains l'auront déjà remarqué, cette année est remarquablement sèche !
Tellement remarquable que lors de notre première coupe, nous n'avons récolté que 30% de ce que nous récoltions les autres années à pareille époque ! Autant vous dire qu'ici, le stress est palpable !
Les prévisions ne sont pas bonnes.. Alors que faire ? On peut prier tous les Saints, croiser tous les doigts... Nous avons choisi une autre option...
Semer du SORGHO !
Cette semaine, nous avons récolté l'escourgeon à l'état immature (vert) au lieu d'attendre la moisson : il a été fauché puis directement balloté et emballé. Sur cet espace, après un léger travail de la terre (pas de labour), on y a semé du sorgho et du trèfle.
Le sorgho (Sorghum bicolor) est une plante herbacée, une graminée qui est cultivée pour ses graines et son fourrage. Il ressemble un peu au maïs mais son système racinaire le rend résistant à la sécheresse ce qui fait qu'il est principalement cultivé en Afrique pour nourrir le bétail (sorgho fourrager) et pour l'alimentation humaine (sorgho grain). Selon les continents, il porte différents noms : "gros mil" en Afrique, "millet indien" en Asie, "blé égyptien" au Moyen-Orient...

Il forme une grande tige pouvant atteindre 3 m de hauteur, avec une inflorescence terminale en panicule rouge qui regroupe des épillets de fleurs, et des feuilles qui partent de la tige, sur toute sa hauteur. Les graines peuvent être noires, rouges ou blanches selon les variétés qui contiennent plus ou moins de tanin.
Le sorgho est assez riche en énergie, pour équilibrer la culture et amener des protéines, nous allons y ajouter du trèfle.
Espérons que nous aurons quand même un peu de pluie pour faire germer toutes ces semences !

La récolte est prévue au mois d'août sous forme d'ensilage. On en reparlera!
www.matele.be/francoise-tagnon-experimente-la-culture-du-sorgho-pour-alimenter-son-troupeau-de-limousines?fbclid=IwAR057e1pJdR1S9bo3fGPQzpoSyfRrmg5k9QBomSt5M7tjPB21t2laQ6ddmU 

   

lire plus - 4 commentaires

Eric

le 11 Juin 2020 20h24

Intéressant, tenez-nous informé du résultat.

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Fernand

le 11 Juin 2020 20h35

Vous devriez préciser que le sorgho est une plante cyanogene donc toxique si elle fait moins de 70 cm de hauteur. Et que des facteurs de stress de développement, ou des apports d'azote importants provoquent une augmentation significative des taux de toxine dérivée du cyanure dans les plantes. La récolte en fourrage est bien plus risquée qu'en graines. Récolte en graines impossible à atteindre chez nous.
Un homme averti en vaut deux...

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Françoise Tagnon

le 11 Juin 2020 20h52

Merci Fernand! Nous sommes en bio. Il n'y aura donc pas d'apport d'azote. Pour ce qui est du tanin, nous savons qu'il faut que la plante fasse plus de 60 cm pour la faire consommer au bétail... nous espérons qu'elle fera bien plus que ça car notre silo est presque vide! Le soja non plus ce n'est pas bon pour la santé animale, ni humaine. C'est un perturbateur endocrinien... c'est confirmé... et pourtant, cela fait partie de beaucoup de rations. Nous essayons de trouver des solutions pour faire face aux sécheresses successives ou au réchauffement climatique...

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Fernand

le 11 Juin 2020 21h50

Madame Tagnon, la fauche et l'ensilage diminuent les concentrations en toxine, cependant vous devez être vigilante pour éviter qu'une vache, un veau ou un autre animal, ne prenne la poudre d'escampette et arrive à brouter en vert le sorgho avant qu'il n'atteigne une hauteur suffisante.

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