par Miss Caloway, le 08 Février 2020 12h51

Un paramètre à introduire par MM Coheur dans leur formule : une entreprise d'investissement suisse UBS estime que le marché des protéines végétales et de la viande à base de plantes qui s'est chiffré à 4,2 milliards d'Euros en 2018 atteindra 77,7 milliards d'Euros d'ici 2030. La même source ajoute que le marché du lait d'origine végétale pourrait atteindre 34,3 milliards d'Euros pour les années 2025. Le principal moteur de ces augmentations ? L'amélioration de la santé et du bien-être de la société, tout en se concentrant sur l'environnement et la santé animale, de plus en plus de consommateurs préfèrent les sources de protéines végétales.

Un paramètre à introduire par MM Coheur dans leur formule : une entreprise d'investissement suisse UBS estime que le marché des protéines végétales et de la viande à base de plantes qui s'est chiffré à 4,2 milliards d'Euros en 2018 atteindra 77,7 milliards d'Euros d'ici 2030. La même source ajoute que le marché du lait d'origine végétale pourrait atteindre 34,3 milliards d'Euros pour les années 2025. Le principal moteur de ces augmentations ? L'amélioration de la santé et du bien-être de la société, tout en se concentrant sur l'environnement et la santé animale, de plus en plus de consommateurs préfèrent les sources de protéines végétales.

   

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