En Wallonie, une ferme sur sept est bio

par Benoît GEORGES, le 07 Août 2019 14h17

http://www.vivreici.be/article/detail_en-wallonie-une-ferme- ...

Le bio est un phénomène qui prend de l’ampleur. Dans une majorité des cas, ce sont les jeunes agriculteurs qui reprennent l’exploitation familiale et souhaitent la convertir. Biowallonie les accompagne dans leurs démarches.
C’est le cas par exemple pour la ferme de Pierre-Yves Bodson à Stoumont. "Le déclic, c’est qu’on voulait d’abord produire pour un marché local, pour ne plus travailler pour la grande industrie". Damien Counasse, de Biowallonie, conseille les agriculteurs pour permettre une transition vers le bio en douceur sans trop de perte.

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