À l’étable comme au champ, l’expansion du bio wallon semble inarrêtable

par Benoît GEORGES, le 10 Juin 2019 08h04

https://www.sillonbelge.be/4355/article/2019-06-07/letable-c ...

Boostées par la demande des consommateurs, certaines filières végétales et animales bio ont enregistré une croissance particulièrement forte en 2018. Mais plus globalement, c’est tout le secteur qui s’affiche en bonne forme, en témoigne la hausse du nombre de fermes et de la SAU sous contrôle bio en Wallonie.

Felix

le 11 Juin 2019 07h54

Ce n est pas la production bio qui est en hausse,mais le nombre de producteurs en difficulté qui essayent de sauver leur exploitation, par encore et toujours des primes et non par un juste prix de revient de la production .
Et la demande est boostée par les grandes surfaces et les industrielles (qui parviennent a influencer le consommateur )avec un seul mot d ordre:"le bio accessible a tous ",ils vont surement diminuer leurs marges bénéfices.
Le bio raison écologique ou économique ?

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