[Vidéo] Au Chant du Coq d'avril 2019 : Les piscicultures

par Benoît GEORGES, le 19 Avril 2019 18h54
https://www.tvlux.be/video/info/agriculture/les-pisciculture ...

L'aquaculture wallonne se résume principalement à l'élevage de truites. Il y a de moins en moins de pisciculteurs et pourtant leur savoir-faire est reconnu.
Au Chant du Coq vous emmène à la pisciculture d'Annevoie où François Dejardin élève des truites et des lottes de rivière. Dans son atelier à Godinne, il prépare aussi des filets de truites fumées.
A Hargimont, Alain Schonbrodt élève des truites et des saumons. Le président des aquaculteurs de Wallonie fait le point sur ce secteur en difficulté.
A Bertogne, Jean-Marie Clément réalise tout le cycle de production de la truite fario -de l'oeuf à la truite- et l'élevage de truites arc-en-ciel pour la consommation.
La rubrique Comment ça marche est consacrée à une spécialité en attente d'une IGP, l'escavèche qui permet de conserver le poisson. Rencontre avec Philippe Dumoulin à Olloy-sur-Viroin.
Dans la séquence Mangeons wallon, Ludovic Vanackere explique comment bien cuire le magret de canard.

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Au Chant du Coq : recherche et développement

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Agriculture : la robotique dans les champs

par Benoît GEORGES, le 01 Décembre 2019 23h05

Aujourd’hui, les agriculteurs ont de nouveaux défis à relever : être compétitif tout en respectant l’environnement et l’Homme ; la Recherche, quant à elle, dispose de nouvelles opportunité

Agribex 2019: votre rendez-vous de fin d’année pour échanger, découvrir, acheter…

par Benoît GEORGES, le 01 Décembre 2019 16h32
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Dans moins d’une semaine, la 71e édition d’Agribex ouvrira ses portes aux visiteurs. Ce grand rendez-vous de l’agriculture belge fera la part belle aux dernières innovations en matière de ma

Bon pour le moral

par Stechou , le 29 Novembre 2019 21h30

Je viens de recevoir la facture annuelle de \'l\'afsca ho. ..p..n, y faut déjà en vendre des kg des litres d\'un tel truc ou tel bazar pour payer cette facture qui semble normal, oui c\'est dû, poi

Achat terrain

par question , le 28 Novembre 2019 10h28

Une petite parcelle de 35 ares borde mes bâtiments et mes maigres 3ha qu\'il me reste autour de la ferme. Il y a 5 ans déjà, un des propriétaires indivisionnaires me propose de l\'acheter ... Etant

Comment rendre les élevages plus durables ? Peut-être grâce aux insectes

par Benoît GEORGES, le 21 Novembre 2019 02h52
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Le sujet a été présenté par Rudy Caparros lors de la Journée des Productions porcines et avicoles qui a eu lieu ce 20 novembre à Beez. Comment réduire l’impact des élevages sur l\'environne

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