[Vidéo] Au Chant du Coq d'avril 2019 : Les piscicultures

par Benoît GEORGES, le 19 Avril 2019 18h54

https://www.tvlux.be/video/info/agriculture/les-pisciculture ...

L'aquaculture wallonne se résume principalement à l'élevage de truites. Il y a de moins en moins de pisciculteurs et pourtant leur savoir-faire est reconnu.
Au Chant du Coq vous emmène à la pisciculture d'Annevoie où François Dejardin élève des truites et des lottes de rivière. Dans son atelier à Godinne, il prépare aussi des filets de truites fumées.
A Hargimont, Alain Schonbrodt élève des truites et des saumons. Le président des aquaculteurs de Wallonie fait le point sur ce secteur en difficulté.
A Bertogne, Jean-Marie Clément réalise tout le cycle de production de la truite fario -de l'oeuf à la truite- et l'élevage de truites arc-en-ciel pour la consommation.
La rubrique Comment ça marche est consacrée à une spécialité en attente d'une IGP, l'escavèche qui permet de conserver le poisson. Rencontre avec Philippe Dumoulin à Olloy-sur-Viroin.
Dans la séquence Mangeons wallon, Ludovic Vanackere explique comment bien cuire le magret de canard.

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Au Chant du Coq : recherche et développement

par Benoît GEORGES, le 13 Décembre 2019 15h38

L\'émission agricole des télés locales vous emmène près de Louvain-la-Neuve. Les fermes de l\'université accueillent diverses recherches pour améliorer les pratiques agricoles et limiter leur imp

Agriculture : la robotique dans les champs

par Benoît GEORGES, le 01 Décembre 2019 23h05

Aujourd’hui, les agriculteurs ont de nouveaux défis à relever : être compétitif tout en respectant l’environnement et l’Homme ; la Recherche, quant à elle, dispose de nouvelles opportunité

Agribex 2019: votre rendez-vous de fin d’année pour échanger, découvrir, acheter…

par Benoît GEORGES, le 01 Décembre 2019 16h32

Dans moins d’une semaine, la 71e édition d’Agribex ouvrira ses portes aux visiteurs. Ce grand rendez-vous de l’agriculture belge fera la part belle aux dernières innovations en matière de ma

Bon pour le moral

par Stechou , le 29 Novembre 2019 21h30

Je viens de recevoir la facture annuelle de \'l\'afsca ho. ..p..n, y faut déjà en vendre des kg des litres d\'un tel truc ou tel bazar pour payer cette facture qui semble normal, oui c\'est dû, poi

Achat terrain

par question , le 28 Novembre 2019 10h28

Une petite parcelle de 35 ares borde mes bâtiments et mes maigres 3ha qu\'il me reste autour de la ferme. Il y a 5 ans déjà, un des propriétaires indivisionnaires me propose de l\'acheter ... Etant

Comment rendre les élevages plus durables ? Peut-être grâce aux insectes

par Benoît GEORGES, le 21 Novembre 2019 02h52

Le sujet a été présenté par Rudy Caparros lors de la Journée des Productions porcines et avicoles qui a eu lieu ce 20 novembre à Beez. Comment réduire l’impact des élevages sur l\'environne