Herve: "La Meule du plateau" se dévoile peu à peu

par Benoît GEORGES, le 15 Février 2019 11h48
https://www.vedia.be/www/video/info/economie/herve-quot-la-m ...

Une nouvelle fromagerie va très bientôt ouvrir ses portes, elle se situera rue de Charneux, à Herve, juste à côté de Herve Société. On y produit un fromage tout à fait unique en son genre. « La Meule du plateau » se présente sous forme d’une meule, on l’a compris. Il s’agit d’un fromage de garde au lait cru affiné 6 mois. Il y a un peu plus de quatre ans que le projet a été lancé. Jusqu’à présent, il a été gardé secret, un secret qui sera complètement dévoilé le vendredi 15 février, lors de l’inauguration officielle de la Fromagerie du Plateau et du week-end portes ouvertes (16 et 17 février).

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