par Benoît GEORGES, le 06 Mai 2018 10h51

Et si le seigle, le froment, l’épeautre ou le sarrasin étaient à nouveau cultivés au Pays de Herve? Contrairement à ce que certains pourraient croire, l’idée n’a rien d’exubérant. Jusqu’au 16e siècle, les habitants de Clermont et de Thimister cultivaient les céréales en abondance dans leurs champs, jusqu’à ce que Charles Quint interdise aux paysans de les exporter vers le Nord. En moins de 50 ans, la région a dû se reconvertir vers une agriculture herbagère et fruitière… « Histoire d’un grain » propose de réintroduire la production de céréales de qualité pour l’alimentation locale humaine sur le Plateau à travers un projet de coopérative!

Et si le seigle, le froment, l’épeautre ou le sarrasin étaient à nouveau cultivés au Pays de Herve? Contrairement à ce que certains pourraient croire, l’idée n’a rien d’exubérant. Jusqu’au 16e siècle, les habitants de Clermont et de Thimister cultivaient les céréales en abondance dans leurs champs, jusqu’à ce que Charles Quint interdise aux paysans de les exporter vers le Nord. En moins de 50 ans, la région a dû se reconvertir vers une agriculture herbagère et fruitière… « Histoire d’un grain » propose de réintroduire la production de céréales de qualité pour l’alimentation locale humaine sur le Plateau à travers un projet de coopérative!

   

1 commentaires

Benoît GEORGES

le 06 Mai 2018 11h08

Guillaume Franco, Mathilde Georis, Caroline Simaÿs et Renaud Keutgen sont les porteurs de ce projet de coopérative à finalité sociale.
Plus d'infos: www.histoiredungrain.be/ 

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