Stavelot: le Jardin des Sourdans récompensé pour son maraîchage sur sol vivant

par Benoît GEORGES, le 20 Mars 2018 15h17

https://www.televesdre.eu/www/video/info/stavelot-le-jardin- ...

Le Jardin des Sourdans, situé à Rivage, sur la commune de Stavelot, vient de recevoir un prix de la Fondation Roi Baudouin, le prix Benjamin Lorcé. Et cela, pour utiliser une technique 100% bio, à savoir le maraîchage sur sol vivant. Une manière de produire des légumes en remplaçant le travail du sol par le travail des petites bêtes qui alimentent le sol, et cela grâce à l’empaillage.

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