PA25

Quelle connerie !!! De plus en plus de consommateur se tourne vers le Vegan , l' agriculture traditionnel doit se repositionner ?

Lalcool

Qq1 a des échos ???
G pas su y aller
1 petit rapport de ce genre de réunion serait interrsant sur le site
Merci

Norudan

Objectivement, passer d’une agriculture industrielle, très encadrée, très documentée et qui a permis de réduire fortement la pénibilité du travail, à une agriculture beaucoup plus hasardeuse, risquée, complexe et souvent moins rentable, ne peut que concerner une minorité d’acteurs. Cette minorité même si elle est motivée, car très sensible à l’image avant-gardiste de protecteur de la planète et de contestataire du courant dominant que donne la conversion au bio (ou opportuniste pour les aides liées), n’a pas vocation à devenir majoritaire.
Du côté des consommateurs, acheter de temps en temps une douzaine d’œufs bios, ou un peu de lait, ou de pain ou de fruits bios pour ses enfants reste un acte relativement simple. Mais se convertir réellement au bio pour en faire l’essentiel de son alimentation reste un acte "militant", qui ne concerne qu’une petite minorité de gens très motivés, que ce soit pour des raisons écologiques ou de santé car la réalité dans notre société c'est le portefeuille qui guide principalement l'acte d'achat, sauf pour certains bobos. La barre chocolatée ou le paquet de chips reviennent moins cher que la pomme bio !
Et le mythe du paradis perdu avec sa vie réputée saine est à revisiter avec un œil critique : on mourait fréquemment après avoir consommé la poule bien bio qui picorait le fumier bien bio de la cour de la ferme ! Maintenant, on s’empoisonne peut-être à petit feu, mais plus personne ne meurt après souper !
Nous vivons une vie nettement meilleure que celle de nos grands-parents : il n’y a plus de guerre en Europe, la pénibilité physique du travail a énormément décru (mais pas le stress), l’espérance de vie ne cesse d’augmenter, nous pouvons voyager, nous informer, être mieux éduqués et mieux soignés et la liberté de penser et de s’exprimer, ou encore l’égalité hommes-femmes ont fait de réels progrès ! Le passé alimentaire auquel fait référence l'inconscient des "défenseurs de la planète" est aussi marqué par les maladies parasitaires, le

Norudan

En fait, il serait nécessaire de passer globalement d’une agriculture "chimiquement intensive" basée sur une surconsommation d’énergie et de produits chimiques dangereux, à une agriculture "écologiquement intensive", une agro écologie intensive, qui amplifie les phénomènes naturels au lieu de tenter de les neutraliser pour y substituer des réactions chimiques. Ce serait moins aléatoire que du "tout bio".
Et aussi en continuant à progresser avec la génétique et peut-être avoir une approche rationnelle et non idéologique vis à vis des techniques modernes de sélection, afin de développer des espèces et variétés qui soient à la fois productives et résilientes, pour s’adapter en particulier aux changements climatiques et sanitaires à venir.

PA25

Woaw woaw woaw quel joli plaidoyer, tout y est bien dit ( écris ) Bravo