Une empreinte eau qui varie de 20 à 15.000 litres d’eau par kilo de viande, en fonction des études !

par Benoît GEORGES, le 07 Janvier 2018 23h38

http://www.celluleinfoviandes.be/enjeux/environnement/emprei ...

Il existe plusieurs méthodes pour estimer la consommation d’eau nécessaire à la production de viande.
Les variations entre celles-ci sont énormes et dépendent du mode de calcul (flux ou consommation) et des paramètres pris en compte (eau verte ou non). Les résultats vont de 20 à 15.000 l d’eau par kilo de viande, voire plus.

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par ROTTP, le 29 Juillet 2026 15h29

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