Y a-t-il des raisons de décrier le Blanc Bleu Belge ?
par Benoît GEORGES, le 16 Novembre 2017 21h23
https://www.rtbf.be/info/dossier/bon-a-savoir/detail_y-a-t-i ...Nos éleveurs de BBB ont le vague à l'âme. La concurrence est devenue sévère avec les viandes grasses et persillées venues d'ailleurs. Parallèlement, la consommation de viande à baissé. Et par dessus le marché, la polémique sévit. Certains se sont mis à décrier cette viande bien de chez nous.
Législation Phyto : Simplifiez vos enregistrements avec le nouveau Mode Phyto d\'Hector
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L\'évolution de la réglementation impose aux exploitants agricoles une rigueur accrue dans le suivi des traitements. Pour répondre à ces exigences sans alourdir la charge administrative, le logicie
Fauche obligatoire entre le 01/08 et le 30/09
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En parcourant le manuel d\'aide au remplissage de la déclaration de superficie, je suis tombé sur l\'entretien minimal à réaliser chaque année pour qu\'une prairie soit admissible aux aides de la pa
Mentalité!
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Que penser ?
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Contrat PDT en baisse
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Chrostif
le 17 Novembre 2017 07h56
Ce n'est pas le BBB qu'il faut décrier mais son prix de vente par rapport à ses coûts de production.
L'aide offerte par le Ministre Collin est bienvenue mais tellement dérisoire par rapport au manque a gagner.
choupet
le 17 Novembre 2017 10h49
rosbeef à 13,65 chez makro moins cher que des chips
zantar
le 20 Novembre 2017 17h18
Les chevilleurs ont une grosse part de responsabilité dans la qualité de la viande. Le stress des animaux n'est pas assez pris en compte. Ils tuent des animaux non finis (voir même, non engraissés) la seule chose qui compte c'est les Euros et les kilos.
Le lendemain de l'abattage la carcasse est débitée, ainsi il faut moins de frigo et la viande garde toute son eau donc plus de kg.