Protagoras

Cesser de consommer de la viande ne résoudra pas la faim dans le monde. Loin de se réorienter vers les pauvres et les affamés, les céréales ainsi "libérées" (???) disparaîtront car, partout, ce que l'on oublie trop souvent, la production de nourriture s’adapte à la demande solvable. Faute de débouchés, les éleveurs, qui valorisent les terres peu fertiles, mettront la clé sous la porte.
Davantage de chômeurs au Nord, de malnutris au Sud, est-ce vraiment un projet "durable" ?
Il faudra aussi trouver une solution pour les vaches laitières de réforme, qui constituent plus des deux tiers de la viande consommée enEurope : des maisons de retraite pour bovidés ? (au frais des bobos escrologiques ?)