A la prison de Saint-Hubert, les détenus peuvent devenir fromagers: "C’est mieux d’être en dehors de la prison que de ruminer"

par Benoît GEORGES, le 31 Décembre 2016 15h38

http://www.rtl.be/info/regions/luxembourg/a-la-prison-de-sai ...

Cette période de fêtes génère beaucoup de travail pour les producteurs de différents produits, comme le fromage, par exemple. C'est le cas notamment à Saint-Hubert où il a la particularité d'être préparé par des prisonniers. Une trentaine de détenus de la prison participent aux travaux de la ferme, dans une exploitation liée au centre pénitentiaire. Olivier Pierre et Gaetan Delhez s’y sont rendus pour le RTLINFO.
Autres articles :
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- A Saint-Hubert, on rejoue "la vache et le prisonnier"
www.lalibre.be/actu/belgique/a-saint-hubert-on-rejoue-la-vache-et-le-prisonnier-58655224cd70717f88e0d7f5...

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