Du bon lait et des vaches plus propres

par Benoît GEORGES, le 28 Octobre 2016 01h13

http://dailyscience.be/2016/10/25/du-bon-lait-et-des-vaches- ...

Article publié dans le cadre de la conférence "L'alimentation de la vache laitière au service du développement durable" qui s'est tenue à Louvain-la-Neuve.
Des vaches moins polluantes mais qui font du bon lait, c’est possible… en adaptant l’alimentation des ruminants afin d’améliorer la qualité nutritionnelle du lait. Il ne faut cependant sous estimer une seconde variable : l’environnement.

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