Bouillon: un fromage affiné au château

par Benoît GEORGES, le 13 Octobre 2016 22h58

http://www.tvlux.be/video/info/economie/bouillon-un-fromage- ...

L'oeillet du château de Bouillon est un fromage de la bergerie d'Acremont (Bertrix) élaboré selon une recette médiévale et affiné durant plus de 6 mois dans une des caves du château de Bouillon spécialement aménagée. Il sera d'ailleurs exceptionnellement réalisé sur place lors de la première fête du fromage les 22 et 23 octobre au château de Bouillon. Avant cela, ce sera la fête de la terre ce samedi 15/10 à la bergerie d'Acremont : visites, balades et débat sur l'accès à la terre.
De kelders in het kasteel! En ook daar een feest: op 22 en 23! Feest van de kaas!
Pour plus d'infos/ voor meer info
www.facebook.com/events/339986939677185/

le pompier

le 14 Octobre 2016 16h38

www.rtbf.be/info/societe/detail_le-lait-de-chevre-un-produit-a-la-mode?id=9428032
Le lait de chèvres est payé à 40 cts...

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