par Enibob, le 08 Mai 2016 18h40

Conjoncture et situation des marchés, intervention et stockage public ont été, notamment, abordés lors de ce Conseil tenu le 26 avril.
en ce qui concerne la conjoncture, on peut lire
"Lait de vache conventionnel : la collecte mondiale ne ralentit pas en ce début d’année 2016. Elle est principalement tirée à la hausse par l’Union européenne, et notamment par les pays d’Europe du Nord, en dépit d’une baisse généralisée des prix du lait. Le commerce mondial reste toutefois dynamique avec des exportations européennes, américaines, néo-zélandaises ou australiennes qui progressent sur l’ensemble des segments (beurre, fromages, poudres de lait). Le marché européen est alourdi par des stocks importants. Le prix européen de la poudre de lait écrémé reste en deçà du prix d’intervention. Les prix des fromages sont également entraînés à la baisse."
A relever aussi la présentation d'un travail de rech...

Conjoncture et situation des marchés, intervention et stockage public ont été, notamment, abordés lors de ce Conseil tenu le 26 avril.
en ce qui concerne la conjoncture, on peut lire
"Lait de vache conventionnel : la collecte mondiale ne ralentit pas en ce début d’année 2016. Elle est principalement tirée à la hausse par l’Union européenne, et notamment par les pays d’Europe du Nord, en dépit d’une baisse généralisée des prix du lait. Le commerce mondial reste toutefois dynamique avec des exportations européennes, américaines, néo-zélandaises ou australiennes qui progressent sur l’ensemble des segments (beurre, fromages, poudres de lait). Le marché européen est alourdi par des stocks importants. Le prix européen de la poudre de lait écrémé reste en deçà du prix d’intervention. Les prix des fromages sont également entraînés à la baisse."
A relever aussi la présentation d'un travail de recherche sur les mesures contre les déséquilibres de marché après la fin des quotas laitiers, qui "vise à analyser les possibilités de régulation des marchés offertes par le nouveau règlement OCM unique et à déterminer l’information économique nécessaire à la détection et à la caractérisation des crises". Des propositions devraient être formulées et l'étude sera mise en ligne sur les sites internet du Ministère de l’Agriculture et de FranceAgriMer.
Notons par ailleurs que les prix obtenus lors de la dernière enchère GDT ont été décevants. Alors que les experts s'attendaient à une hausse dans la foulée de la séance précédente, c'est à une nouvelle baisse que l'on a assisté, le prix des poudres grasses restant cependant stable.

   

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