Enibob

Selon une récente revue de la littérature scientifique, une consommation modérée de viandes au sein d’une alimentation équilibrée est compatible avec une bonne santé.
Plus de détails
Compte rendu : www.civ-viande.org/2016/05/02/viande-lequilibre-entre-la-nutrition-et-la-sante/ 
L'étude : www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27107745 
A noter que les auteurs ont formulé une série de remarques au sujet du classement de la viande par le CIRC dans la même catégorie que le glyphosate ...

Levoisin

Enibob : pas le CIRC mais le CRIOC .....? De toute façon tout papier se laisse écrire et lire !

Eniob

@ Levoisin
Votre commentaire montre
1. que vous n'avez pas lu l'article-résumé du centre d'information des viandes ... et certainement pas l'étude de Desmet et Vossen.
2. que vous dites n'importe quoi : le CIRC (Centre international de recherche sur le cancer) est une agence de recherche sur le cancer de l'OMS, basée à Lyon. Vous avez dû zapper les polémiques autour de leur classification des viandes rouges comme "cancérogène probable" (comme le glyphosate d'ailleurs ...) et les charcuteries comme "cancérogène" ...
2. que vous ignorez l'actualité : le CRIOC a été dissout en ... 2015 par le Gouvernement !
Cela ne m'étonne pas que vous regrettez le temps où vous ne deviez vous préoccuper que de produire ... sans vous soucier de l'évolution des marchés !
Comment pourriez-vous répondre aux signaux des marchés si vous ne vous tenez pas au courant de leur évolution ?

Levoisin

Je ne suis pas ignare à ce point, un comme l'autre ils ne valent ou valaient pas plus, juste des crèvent misère qui s'acroche à un système pour tirer le Max d'argent point .