Lait : l'importance du "Point d'équilibre"

par Enibob, le 08 Avril 2016 17h02
http://www.paysan-breton.fr/productions-agricoles/piloter-tr ...

"Calculer un point d’équilibre revient à exprimer le seuil annuel moyen à partir duquel l’exploitation dégage de la trésorerie ou en perd. Le niveau du point d’équilibre peut varier fortement d’une exploitation à une autre en fonction des systèmes mis en place, des investissements réalisés, de la rémunération attendue ou encore des aides Pac…"
Selon COGEDIS, un groupe spécialisé dans l'expertise comptable, "Le point d’équilibre est un outil simple et efficace pour piloter la trésorerie de l’exploitation laitière."
Plus de détails dans l'article référencé ...

fermement
le 08 Avril 2016 19h10

A envoyer à M le commissaire européen pour le convaincre qu'ils ne continuent pas à gagner comme il le disait il y a qq temps. (360€ de moyenne)

NB :on peut faire le même compte pour les céréales et bientôt les betteraves.

fermement
le 09 Avril 2016 07h42

L’autocontrôle vous connaissez ?

Enibob
le 10 Avril 2016 19h14

Oui, je connais.
L’autocontrôle est l’ensemble des mesures prises par les opérateurs pour faire en sorte que les produits à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution et dont ils ont en charge la gestion :
répondent aux prescriptions réglementaires relatives à la sécurité alimentaire ;
répondent aux prescriptions réglementaires relatives à la qualité des produits, pour lesquelles l’AFSCA est compétente ;
satisfassent aux prescriptions en matière de traçabilité et à la surveillance du respect effectif de ces prescriptions.
Vous allez m'expliquer la relation avec la notion de point d'équilibre dont il est question ici qui permet de déterminer si les ressources sont en mesure de financer le cycle d'exploitation ...

fermement
le 10 Avril 2016 22h32

Je parlais de l’autocontrôle que Mosanto s’octroie sur ses produits: c’était de l'ironie en réponse au commentaire de Cotisant

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