Ferme Jonkeau à Taverneux (Houffalize)

par Benoît GEORGES, le 08 Mars 2016 09h36
http://www.tvlux.be/video/entreprendre/ferme-jonkeau_22252.h ...

Magazine économique de TV Lux dressant le portrait d’une entreprise de la province de Luxembourg

PA25
le 08 Mars 2016 12h20

Belle exploitation, très propre.

1000
le 08 Mars 2016 13h28

beau reportage

Enibob
le 08 Mars 2016 15h30

200 vêlages BBB plus engraissement taureaux, traite 90 à 100 Holstein, Salers bio repris d'une ferme voisine, mais aussi diversification glaces suite "à une remise en question de la filière lait", recherche autonomie fourragère (lupin ...) et biométhanisation ...
Question soulevée : pourquoi les consommateurs payent 1 euro à 1,50 euro du litre pour des "boissons" et seulement 0,50 pour du lait, "boisson noble" ...
Pour moi, c'est parce qu'il y a trop de lait offert, mais c'est mon opinion !
L'agriculture familiale, ce n'est plus ce que l'image d'Epinal véhicule ...

PA25
le 08 Mars 2016 16h13

@ Enibob, 33 cl de soda quelconque en canette se paye entre 1. 5 euros et 2. 5 euros et la One Shot se paye 4.5 euros .......

Tout le monde n'aime pas boire du lait, bien dommage ...

Noël
le 08 Mars 2016 16h29

Le coca rend stérile, c'est prouvé, alors c'est envoyé en Chine aussi pour l'après conception, mais ils auront encore besoin de notre lait car le leur est un peu contaminé.......

Européen
le 08 Mars 2016 16h45

Il ne faut pas résumé le reportage sans parler de l'objectif de rentabilité qui serait de faire de la méthanisation avec la commune vu que la filière lait a du plomb dans l'aile... Je serais curieux de savoir le coût de cet objectif positif au détriment de la filière négative. C'est assez délicat de chiffrer ?
Mais on voit quand même que Mr Jonkeau et sa famille tire sur toutes les ficelles.. et c'est une exploitation de très haut niveau. Bravo. Le Coca est un brevet américain inviolable. Enibob n'a pas encore compris .... qu'il était la boisson sucrée pour les obèses en chambre....

Jeune agri
le 09 Mars 2016 06h24

Même réflexion que Enibob ... Autant de production à 3uth ca me paraît très difficile... Bref ce qui me chatouille c que cette ferme remplace des fermes de 50VL ou 60-80 blanc bleu qui occupaient chacune une ou plusieurs Uth. Faut pas s'étonner alors que le nombre d'exploitants soit divisé par 2 ou 3.

À vous les agris, dont je fais partie, je ne vous comprend plus. Faut des petites fermes, moins de lait, moins de primes, des terres à prix acceptables, permettre aux jeunes de s'installer, ... Et vous faites totalement l'inverse. On bouffe son voisin, on râle parce qu'on a pas touché les primes, on fait monter les prix sur les terres et on met des bâtons dans les roues d'un qui démarre, ...

Merde, soyez logique avec vous même ... Et pour montrer qu'on sait en faire plus, certains sont près à travailler jour et nuit ... Et puis on s'étonne qu'il n'y a plus qu'1 ferme par village.

Je terminerai quand même par leur tirer mon chapeau parce qu'il y a de la cohérence dans leur système de production. Bravo à eux.

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