Collecte laitière européenne L'UE crache du lait à flot, la France contient sa production

par Benoît GEPRGES, le 20 Février 2016 11h27
http://www.web-agri.fr/observatoire_marches/article/l-ue-cra ...

La production laitière européenne est relancée de plus belle, pesant sur le prix du lait. Même en travaillant à perte, les éleveurs des Pays-Bas ( 17 %) préfèrent produire plus. Tout comme l'Irlande qui a augmenté sa production de 33 % ! Avec l'Allemagne, ces trois pays réalisent 60 % de la collecte européenne supplémentaire au 4e trimestre 2015. La France contient sa collecte à 1 % en 2015. Le prix du lait payé aux éleveurs français poursuit sa baisse et se rapproche petit à petit du prix allemand désormais stabilisé. (Analyse de l'Institut de l'élevage)

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