par Enibob, le 09 Février 2016 10h31

Citation :
" ... le "snacking" n'est plus forcément synonyme de malbouffe ! Certains se sont lancés dans l'aventure de la restauration rapide en proposant des recettes estampillées bio ou équilibrées et les grands groupes de fast foods mondialement connus n'hésitent pas à axer leur communication autour de la qualité de leur produits. Des kebabs de luxe revisités par un chef, des bouchers – restaurateurs, des food-trucks, ces petites camionnettes qui se fixent à nos coins de rues et places, des concepts stratégiques sur le prix ou l'aliment, la France comme la Belgique regorgent d'initiatives en restauration rapide et bousculent l'image du bon resto de "papa" ! Ces nouveaux chefs nous font redécouvrir des produits locaux ou découvrir de nouvelles saveurs."
De quoi donner des idées de valorisation de ses produits ?
C'est ce soir sur la deux.

Citation :
" ... le "snacking" n'est plus forcément synonyme de malbouffe ! Certains se sont lancés dans l'aventure de la restauration rapide en proposant des recettes estampillées bio ou équilibrées et les grands groupes de fast foods mondialement connus n'hésitent pas à axer leur communication autour de la qualité de leur produits. Des kebabs de luxe revisités par un chef, des bouchers – restaurateurs, des food-trucks, ces petites camionnettes qui se fixent à nos coins de rues et places, des concepts stratégiques sur le prix ou l'aliment, la France comme la Belgique regorgent d'initiatives en restauration rapide et bousculent l'image du bon resto de "papa" ! Ces nouveaux chefs nous font redécouvrir des produits locaux ou découvrir de nouvelles saveurs."
De quoi donner des idées de valorisation de ses produits ?
C'est ce soir sur la deux.

   

1 commentaire

Luc Hollands...

le 09 Février 2016 15h35

A Rome, lors de notre escapade papale, nous avons mangé dans un fast food génial, on choisissait le morceau de viande qu'ils hachaient devant nous, et les légumes accompagnements, ont les choisissait sur une "carte commande" ! Super bon !
A Aubel, la friterie Chez Mélissa propose des carbonnades de Highland élévés à Bilstain. délicieux et local !
Supers initiatives ! cà bouge.......

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