Débat de société : l'éthique animale

par Enibob, le 24 Octobre 2015 19h10

http://penseravantdouvrirlabouche.com/2015/05/12/voir-son-st ...

Un débat dont il faut avoir conscience ...
L'ouvrage dont on parle : www.luxediteur.com/content/voir-son-steak-comme-un-animal-mort
L'auteur, Martin Gibert décrit les croyances et alibis que nous mobilisons pour justifier nos comportements alimentaires, échapper à nos contradictions et persévérer dans nos habitudes. Il insiste par exemple sur ces '“omnivores consciencieux”' qui, en s’approvisionnent auprès de “petits éleveurs” bio ou locaux, se dédouanent de leur carnisme en prétendant consommer de la “viande heureuse” ...
Cela a aussi une influence certaine sur la consommation de viandes !
Autant le savoir.

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