Exploitation familiale

par Enibob, le 17 Septembre 2015 15h51

En relation avec les billets de M Milkawa qui annonce la fin des exploitions familiales, je reviens sur ce concept "d'exploitation familiale" ...
J'ai posé, à plusieurs reprises la question de la définition de ce concept qui fleuri dans toutes les bouches, qui mobilise tant de monde (responsables politiques, syndicalistes, agriculteurs, experts de tout poil, etc.), tous préoccupés par le "sauvetage" de ce modèle ... tandis que les médias montrent des agriculteurs, à l’aube, distribuer le fourrage ou les granulés à leurs animaux, nettoyer les étables, désinfecter le pis des vaches ou aller, deux fois par jour, chercher leurs animaux dans les prés accompagnés du brave Médor ...
A notre époque, comme je le relevais dans un précédent billet, la production destinée à l’auto-consommation familiale est très réduite. Aussi, le rôle du "chef d’exploitation" est forcément devenu similaire à celui de tout autre ent...

Casino
le 17 Septembre 2015 17h14

Une ferme familiale est une exploitation agricole gérée par une même famille, souvent depuis plusieurs générations. Les membres de la famille travaillent ensemble, se répartissant l'ensemble des taches. Ce type d'exploitation fut assez commun en Europe jusqu'aux années 1970, moment à partir duquel le rachat de vastes exploitations par des propriétaires terriens ont fait disparaître (partiellement) les petites fermes. On retrouve tout de même encore ce type de structure dans de nombreux pays.

Une exploitation familiale est passée aussi en société agricole pour des agrandissements et des conservations de patrimoine dans l'espoir de vivre de ses productions... Malheureusement la politique agricole menée par des financiers a fait chuter les bénéfices des producteurs qui se retrouvent de plus plus en plus dans le doute et parfois pire...

Europeen
le 17 Septembre 2015 18h34

Au Canada, c'est aussi un Farmer, il gagne sa vie sur son ranch avec un prix du lait supérieur à 50 cents.....inutile de faire un long discours, ce sujet a déjà été débattu auparavant. Tu ne fais pas avancer le débat urgent.....

Choupet
le 17 Septembre 2015 18h48

Le monde évolue enibob
Si les femmes vont travailler a l'extérieur, parfois c'est par nécessité.
Tu parles pas du célibat des fermiers qui de sensé a envie de vivre avec un esclave?
Ici tu parles d'exploitation,d'entreprise, de capitaux,.... comme les entrepreneurs alors il nous faut gérer de même restructurer se limiter a ce qui est rentable voir faire moins mais mieux.
Malgré cela nos produits sont sous payés.
Dans mon cas c'est décidé, cet hiver j'ai bien l'intention d'aller pour la première fois en vacance.
Le dimanche au calme
Il y a Johnny j'ai oublié de vivre. Et faudel je veux vivre a vous de choisir.
Il faut que cette rivalité cesse elle ne profite qu'aux gens qui vivent a nos crochets.

PA25
le 17 Septembre 2015 20h01

Bien dit Choupet

mais faire cesser la rivalitée, c est mission impossible, à cause de l'ambition.

Enibob
le 17 Septembre 2015 23h33

Choupet et casino s'opposent dans leurs arguments : pour l'un, il est normal que ce ne soit plus la famille complète qui assure le travail (que ce soit par nécessité ou par besoin de sortir du milieu importe peu : ce sont des faits) tandis que pour l'autre, on en est toujours au modèle du siècle passé où femme, enfants, grands-parents, tous assurent le travail dans l'exploitation ...
Mais ni l'un ni l'autre n'émettent de proposition pour que ce type d'exploitation soit compétitive ... sauf en réclamant le retour au système des années 80, époque bénie où produire sans s'interroger sur la commercialisation était la règle.
J'ajouterai au commentaire de PA25 l'envie face à la réussite.

Le voisin
le 18 Septembre 2015 00h16

L'entrepreneur agricole en 2015, qu'ils soient petit ou gros, si ils n'a pas des réserves importantes en liquidité, va travaillé pour une rentabilité nulle , et à mon avis celui qui a un trésor de guerre ne le métra pas tout pour sauver un domaine ou l'avenir est incertain .

tdb1250
le 18 Septembre 2015 09h35

Très juste le voisin .Il n y a pas que la ferme .Le gros problème en agriculture c est que nous avons pris l habitude que l ont s occupe de nos produits, nous n avons pas vu iceberg .pour ma part j ai fait 1 virage a 720 degrés il y a 14 ans dans une autre spéculation non agricole ce n est pas facile tout les jours mais je gagne bien ma vie .

fermement
le 18 Septembre 2015 11h31

Peu importe la forme que prendra l'exploitation si elle est familliale tant mieux, le tout c'est qu'elle soit RENTABLE, DURABLE et à visage humain. Tout le reste c'est de la gesticulation en chambre.

Choupet
le 18 Septembre 2015 11h39

Juste le voisin.
Enibob tu ne parles que financièrement faut aller plus loin,je suis pas bouddhiste je me souviens pas de déjà être venu sur terre.alors maintenant j'ai décidé de vivre.enibob j'ai rien réclamé je di juste que le prix n'est pas normal et que a long terme c'est dangereux pour la société.je te connais pas mais je saï faire pousser de patates et semer des radis cela pas sur papier ou farmingtoys
Pa 25 hier j'ai vu un collègue que beaucoup jalousent maintenant je le plain il ne ri jamais et il a pris un coup de vieux en peux De temps.
Il va dégoûter ses enfants du métier et il n'attendront qu'une chose qu'il ferme les yeux pour profiter de son travail.

Xopa
le 18 Septembre 2015 14h04

La laiterie Française Sodiaal vient d'annoncer lors d'une réunion à ses clients un prix qui devrait se situer autour de 250 E tout payé pour toute l'année 2016, c'est grâce à GDT peut-être ? ? Les producteurs ont manifester leur mécontentement, ils étaient furieux, et le responsable de la laiterie leur à simplement expliquer qu'ils n'avaient qu'a diversifier leurs activités s'ils n'arrivaient pas à s'en sortir.

Noël
le 18 Septembre 2015 17h32

C'est quoi toujours ce mot de "compétitivité" qui revient dans ta bouche dans tous tes commentaires ! Tu fais des comparaisons avec la mondialisation ? Européanisation ? le Benelux ?...

On dirait que tu es en compétition pour un sport ... Tu auras une médaille en terre..

Choupet
le 18 Septembre 2015 18h51

Copa il faut pas diversifier il faut faire moins,réduire le nombre de vaches, moins d'engrais,moins de concentrés,... réduire les frais matériel, tout en gardant ses vaches en état.la compétition a la production est peut être révolu il faut produire bon marché.
Tous les gens qui vivent grâce aux fermiers commencent a se tracasser mais il faut qu'ils participent a notre douleur et la le pouvoir public va commencer a se poser des questions.
Pas plus tard que ce matin un chauffeur m'a dit craindre pour sa place.

PA25
le 19 Septembre 2015 08h34

Exactement Choupet, REDUIRE LES COUTS DE PRODUCTION faire jouer la concurrence pour nos intrants, demander les prix à différents vendeur, ne pas jeter bétement nos sous à brichart ou la scam qui eux ont tout comptris quand ils ont fait la course pour reprendre plein de petit revendeur.

Enibob
le 19 Septembre 2015 09h26

@ Choupet
Je souhaitais, avec ce billet, susciter la réflexion, justement parce que, comme vous le relevez, le monde a changé, la PAC a changé, la technologie a changé, les habitudes de consommation ont changé ...
Je me permets de rappeler que j'ai toujours attiré l'attention sur la nécessité de se comporter en "entrepreneur" et pas seulement en "technicien" ainsi que sur l'importance de bien connaître ses marges et les coûts marginaux.
Maintenant, chacun est libre de mener sa vie comme il l'entend mais, faire comme Noël, se lamenter parce que toutes ces évolutions exigent que l'on soit compétitif pour survivre, n'apportera aucune solution. Il est l'exemple type de ceux qui n'ont pas assimilé ces évolutions dans leur manière d'envisager leur métier, ceux qui ont le regard sur le rétroviseur et attendent un Messie qui restaurera la PAC nounou en ponctionnant les contribuables.

Enibob
le 19 Septembre 2015 09h28

J'aimerais aussi rappeler aussi que la recherche de la productivité et de la compétitivité n’est pas un défaut, ni une offense à la Nature, que du contraire !
La recherche de la productivité est avant tout une bonne manière d’optimiser les ressources disponibles, qu'elles soient naturelles ou financières. L’agriculteur doit bien entendu rechercher la productivité pour la rentabilité de sa propre entreprise.
Et, en ces temps où la sensibilité à l'environnement est de plus en plus prégnante, l’agriculture durable doit rechercher la productivité pour limiter son propre impact environnemental. Pourquoi ? simplement parce que l’impact environnemental d’une culture, quelle qu’elle soit, est pratiquement la même, qu’elle produise 100 tonnes, ou qu’elle en produise 200. La différence, c’est qu’au niveau global, il faudra la moitié de surface pour arriver à produire la même quantité d’aliments, donc l’impact sur les ressources en eau, les consommations de fertilisants ou de pesticides sera énormément réduite, tout en améliorant la sécurité alimentaire.

Levoisin
le 19 Septembre 2015 13h28

Produire " mieux" et quant l'etat se rencontra qu'il y a moyens de mieux, il serra la pour nous ponctionné encore un peu plus, de plus l'homme aime gaspillé .

Choupet
le 19 Septembre 2015 19h12

Enibob il y a un juste milieux.un ami qui a des laitières inscrites me disait que ses plus hautes productrices sont les moins rentables en lait le rapport est dans la génétique. Pour faire un litre de lait il faudra toujours la même quantité d'eau sans compter que plus ça produit plus il y a de casse.
Donc le plus productif n'est pas le plus interessant financièrement et pour le bien-être animal voir écologique.en culture,c'est la pluie la rien ne change.pour les cultures plus c'est productif plus c'est fragile donc plus de phytos et plus votre plante produit,plus il faut lui apporter d'engrais.écologique?
Produire oui mais modérément de toute façon tant que tous les producteurs n'auront pas compris que cette course a la production leur est nuisible,il faudra travailler avec des prix mini.
Le mieux serait de réduire les couts matériels et intrants,ce qui ennuie le gouvernement..
Et après ils changeront encore les règles.

Alain Minet
le 19 Septembre 2015 20h31

@ PA25

C'est pour négocier tout cela que nous avons créer une OP, la Wafab, qu'attendez-vous pour la rejoindre, qu'ont soit plus fort !
Quand les agriculteurs comprendront t'ils ?

Enibob
le 19 Septembre 2015 21h06

@Choupet
Ne pas confondre "le plus productif" et "productivité". Ce n'est pas la même chose!
Le plus productif c'est privilégier l'aspect technique sans toujours faire attention aux cours de production. La productivité vise a maximiser la rentabilité.

PA25
le 20 Septembre 2015 08h41

@ Alain Minet, Suis allé voir votre cite, pas grand chose de concret à voir du tout, heureusement

qu il y a sur le net un article de vers l avenir, explicant un peu mieux vos activitées, mais a part pour le mazout, RIEN de concret à voir.

Choupet
le 20 Septembre 2015 12h50

Pa félicité monsieur minet et encourage le au moins lui il essaye quelque chose,il n'attend pas que l'État réagisse surtout que maintenant il n'en a plus le moyens.
Et attendre que l'etat le fasse pour nous, fait de nous des assistés, c'est l'image que vous voulez que les gens ayent de nous? En plus des qu'ils font quelque chose pour nous,on devient redevable et voilà les règlements et contrôles qui reviennent.

Alain Minet
le 20 Septembre 2015 22h23

@ PA25

Pas grand chose de concret à voir du tout !! toutes les activités que l'OP peut faire est sur le site,mais pour pouvoir travailler et négocier, il faut un certain nombre de membres et des personnes pour s'en occuper, pour l'instant, nous ne sommes que deux, fait toi membre et vient avec nous mettre cette OP en route, c'est ça qu'il faut faire au lieu de critiquer et d'attendre de voir ce que les autres font, si ça va aller ou pas pour entrer dedans.

Levoisin
le 21 Septembre 2015 08h12

Tu as raison Alain, il ne faut pas faire calimero, on doit avancé, mais ça devient dure quant on est seul pour tout faire, et de plus que le compte se vide, on se demande ce qu'il faut faire pour bien faire, on a déjà tellement essayé de différente chose ou façon, que pour finir on en devient fataliste .

Choupet
le 21 Septembre 2015 16h25

Tu es seul le voisin?

Noël
le 21 Septembre 2015 17h42

Un brave Médor dans une ferme ? Cela ne sert à rien, Enibob ! Il faut un vrai chef d'exploitation ou sinon c'est journée porte ouverte tous les jours... Tu dois avoir forcément un bichon maltais pour rester compétitif à la maison.........

Enibob
le 21 Septembre 2015 21h00

Voici enfin un commentaire qui fait progresser le débat !
Tous pourront s'inspirer de ces conseils judicieux pour faire des fermes familiales des entreprises performantes, compétitives et rentables !
Merci papa Noël ....

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