L'Amarante, une céréale cultivée par les Mayas ...

par Enibob, le 22 Août 2015 19h33

L'amarante est très riche en protéines, en fer et en calcium. Elle est excellente en prévention contre le diabète. Elle possède aussi de nombreuses autres vertus, à tel point que l’Académie Nationale des Sciences des États-Unis a désigné l’amarante comme le "meilleur aliment d’origine végétale pour la consommation humaine" …
A l'heure où nombreux sont ceux et celles qui recherchent des aliments sans gluten,l’amarante est un allié de poids. En effet, elle ne contient pas de gluten et constitue donc un excellent aliment dans ce type de régime. Elle est également précieuse pour lutter contre le mauvais cholestérol. En effet, elle est peu riche en lipides.
Et pour ceux qui y verraient une source de diversification, une fiche sur le sujet : jardinage.comprendrechoisir.com/plante/voir/39/amarante

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Incendie dans les fagnes

par Pfff , le 16 Août 2026 06h32

Ce matin, nous voici pris dans la fumée, une bonne cinquantaine de km nous sépare pourtant. Courage à toutes les personnes concernées. Que pourrions-nous faire pour soutenir les forces vives ou

Dalcq vit sur une île ?

par Pfff, le 10 Août 2026 08h03

Sa ferme est-elle couverte par un micro-climat ? Probablement la même météo que sur les bureaux des syndicats ! On attend quoi pour alerter la population que le risque de nous voir tout simplemen

Publication de Janvovici ce matin, ça sent pas bon !

par Pfff, le 05 Août 2026 09h13

Météo août-octobre 2026 : il est probable qu’il fasse toujours très chaud. Météo-France a dévoilé hier ses tendances climatiques pour le trimestre août-octobre 2026, et les nouvelles ne so

Chaleur, sécheresse et récoltes : restons extrêmement vigilants face au risque d\'incendie !

par Benoit GEORGES, le 03 Août 2026 16h40

Après plusieurs semaines de déficit pluviométrique, la végétation est particulièrement sèche en Wallonie. Avec des températures pouvant à nouveau atteindre ou dépasser les 30 °C dans les pr

Fortes chaleurs : protégez vos animaux du stress thermique

par Benoît GEORGES, le 03 Août 2026 14h44

Les fortes températures annoncées ces prochains jours appellent à une vigilance particulière dans les élevages. Comme les humains, les animaux souffrent de la chaleur. Le stress thermique peut co

La sécheresse de 2026

par lewallon , le 03 Août 2026 13h33

Qui aurait pensé que cette année, on aurait eu encore une sécheresse..... Contrairement il y a 50 ans , cette année en région herbagére, la plupart on pu faire deux bonnes coupe d\'herbe . Malheu