Production à l'herbe

par Enibob, le 16 Juillet 2015 14h44
http://www.web-agri.fr/conduite-elevage/alimentation/article ...

8.400 € de revenu en plus avec moins de lait ... c'est ce qui ressort de l'observation durant 15 ans des exploitations herbagères du réseau agriculture durable.
"En 2013, les éleveurs herbagers gagnent 43 % de revenu en plus par actif (26.492 € contre 18.118 €) et 80 % de revenu en plus par hectare (629 €/ha contre 350 €/ha)"

Mansî Djône
le 17 Juillet 2015 08h47

C'est pas trop le moment de faire l'apologie de la production à l'herbe...

pâturage
le 17 Juillet 2015 09h31

Avec un pâturage de type tournant, temps de repos entre deux pâturages de 6semaines, constitution de stocks sur pieds, on fait facilement face à la sécheresse. Le pâturage en continu est TRES peu performant et en effet très très sensible à la sécheresse. Il faut aussi pour que ça fonctionne avoir un nombre d'animaux adapté à sa surface! La production du lait au pâturage permettrait de limiter naturellement la production laitière car on ne pâture pas aux USA ou Argentine... Guy Frank and co feraient bien de s'inspirer de cette manière de produire du lait à coût ultra compétitif au lieu de toujours attendre un soutien politique... D'abord essayer de diminuer ses coûts de production en ayant une technique rigoureuse de pâturage et en ayant un nombre adapté de vaches laitières à sa surface...

pfff
le 17 Juillet 2015 09h41

@paturage

ne discute pas temps, prend de l'avance en ces temps de crise. c'est ce que je me dis quand je vois le stock de fourrage qu'il me reste de l'hiver que mes vaches sont encore 100% paturage sans concentrés alors que quelques voisins viennent d'ouvrir leur 1e coupe par manque d'herbe ou manque de stock tout court ...

... j'en viendrais à parler comme le wallon . lol

Martin
le 17 Juillet 2015 11h24

@ paturage
Si tu as 60 laitières au pâturage, combien te faut-il d'hectares de prairies en tournante ?
tu arroses entretemps avec du lisier, du fumier, tu fais les refus et quand tu as tout fait tu dois encore les nourrir en plus à l'étable ou bien tu fais comme le wallon, tu apportes la nourriture en prairie....

le wallon
le 17 Juillet 2015 13h46

@ Martin

Je trais en ce moment avec mon épouse 45 vaches Holstein et je réserve une trentaine d'hectare morcelé en bloc de 4 ha . S'il le faut, je peux agrandir le pâturage tournant si la sécheresse devait perdurer . En année où l'herbe pousse assez bien, 20 ha tournant est suffisant pour 40 - 45 laitières
Avec un petit complément fourrager en prairie, il n'y a pas de perte de production même cette année .
Au lieu de privilégier plusieurs coupes ( du court ) , le pâturage de regain est une façon de produire du lait économique .

Européen
le 17 Juillet 2015 15h31

C'est beaucoup d'hectares pour ton troupeau laitier....mais si ce sont des prairies obligées, il vaut mieux que les vaches fassent le travail...sans tourteaux.....

le wallon
le 17 Juillet 2015 21h42

@ Européen

C'est ma façon de produire du lait !!!

Le lait peut descendre sans problème à 20 cents, je n'ai pas peur de faire fasse car mon lait est produit de façon économique .

Mes vaches consomment - 900 kg de tourteau par vache et par an .

L'alcool
le 18 Juillet 2015 08h32

Je trait 65 70 et je tourne avec 25 30 ha autour de la ferme avec 7 ou 8!kg de mais par jour

le picard
le 18 Juillet 2015 10h04

Comment faites vous pour gérer des pâturages avec des laitières sans avoir trop de gaspillage?
Moi j'ai seulement 10 ha autour de la ferme pour 60 à 70 laitières, je supplémente donc à l'étable, je fait du pâturage tournant en 8 coupes et quand on à des températures comme la semaine passée l'herbe monte en tige et les vaches gaspillent, si je supplémente moins, ça tourne trop vite et je ne sais pas avoir le temps de repos nécessaire pour la repousse.
Pour moi même si j'aime voir mes vaches en prairie, je trouve ma façon de faire plus compliquée que celui qui soigne à l'étable

le wallon
le 18 Juillet 2015 12h06

Ma façon de faire est de réaliser fin mai -début juin une importante première coupe ( grande superficie !) afin d'avoir une grande superficie de regain à pâturer . Par la suite il est nettement plus aisé de gérer la pousse de l'herbe, surtout cette année où ça ne pousse pas beaucoup .
Les vaches laitières aiment de brouter une herbe tendre ( 10 cm ) .
Si la météo est propice pour la pousse, je réserve le surplus de certaine parcelles pour l'enrubannage . Dans la plupart des cas je ne complémente au maïs vers la fin de l'été ou exceptionnellement qu'il n'y aurait vraiment plus d'herbe à brouter ( 2003, 2013 ) .

le picard
le 19 Juillet 2015 10h12

D'accord mais avec seulement 10ha je ne sais pas faire ça, moi dés que les terres sont portantes je sort les vaches pour qu'elles broutent la pointe d'herbe mais après les problèmes commencent et si je les garde un jour en plus dans la coupe pour les forcer à nettoyer un peu plus, elles me le font payer sur le niveau du tanck

Mansî Djône
le 19 Juillet 2015 11h40

@ le picard : quelle flore domine tes prairies ? Si RGI, brôme et autres houlques, tu dois en changer...

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