figaro

Je n'ai pas lu, mais finalement la filière bio, c'est la relation de confiance que tu instaures avec tes clients, ne rien leur cacher, tout leur montrer et leur expliquer et écouter ce dont ils ont envient.
Le reste du bio si c'est de la production pour les grandes surfaces et donc de nouveau un retour vers l'anonymat du produit et du producteur, pour moi aucun espoir d'améliorer la qualité de vie du producteur et du consommateur. Mais c'est ma vision personnel du bio.

PA25

Beaucoup font du bio, rien que pour les primes ...

le wallon

Bien dit PA25 !

Enibob

www.itele.fr/monde/video/45-des-aliments-europeens-contiennent-des-residus-de-pesticides-etude-115432 
55% des échantillons ne contiennent aucune trace de pesticides, donc45% contiennent tout de même des résidus. Mais seuls 1,5% des échantillons "dépassaient nettement les limites légales", affirme l'Efsa.
"Les produits biologiques ne sont pas non plus totalement épargnés, même s'ils sont moins nombreux à contenir des pesticides que les produits issus de l'agriculture conventionnelle. 15% des échantillons bio analysés contenaient des résidus, et 0,8% au-delà des limites légales" selon l'Efsa."
C'est le prix à payer pour avoir des pommes brillantes sans tâches ... des laitues sans perforations des feuilles, des fraises sans pourritures ...
Une de mes connaissances refusait de manger de la roquette "trouée" par les altises ...