par Enibob, le 16 Juin 2015 18h05

La situation de la filière bovine chez nos voisins n'est pas rose ... Certains abattoirs d'ailleurs sont bloqués par des éleveurs mécontents ...
Le rapport référencé a été produit par le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), qui a pour mission d’assister les ministres dans l’exercice de leurs attributions en participant à la conception, au suivi et à l’évaluation des politiques publiques qui concernent son champ de compétence.
Quelques extraits
"Il y aura des crises. Les protections réduites des marchés, l’ouverture de contingents pays tiers, et la volatilité croissante des intrants et des produits, plaident pour que la filière prenne ses distances avec une forme de cueillette, pour prévoir et contractualiser."
"Nous considérons qu’il y a multiplicité de la demande et qu’il faut du lourd, du léger, du gras, du moins gras, du « piécé » et de la ...

La situation de la filière bovine chez nos voisins n'est pas rose ... Certains abattoirs d'ailleurs sont bloqués par des éleveurs mécontents ...
Le rapport référencé a été produit par le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), qui a pour mission d’assister les ministres dans l’exercice de leurs attributions en participant à la conception, au suivi et à l’évaluation des politiques publiques qui concernent son champ de compétence.
Quelques extraits
"Il y aura des crises. Les protections réduites des marchés, l’ouverture de contingents pays tiers, et la volatilité croissante des intrants et des produits, plaident pour que la filière prenne ses distances avec une forme de cueillette, pour prévoir et contractualiser."
"Nous considérons qu’il y a multiplicité de la demande et qu’il faut du lourd, du léger, du gras, du moins gras, du « piécé » et de la viande destinée au hachage. Bref il faut de tout, mais tout cela doit être organisé par des opérateurs, ordonné (par contrat), chacun pouvant y trouver son compte (prix / régularité / qualité / sécurité)" ... et les missionnaires concluent aussi, étant donné les prévisions, l'anticipation indispensable et l'écoute des marchés, sur la nécessité de mettre en place "une autre façon de travailler", soit "structurer la production / contractualiser / tracer / communiquer".

   

lire plus - 1 commentaires

007

le 16 Juin 2015 20h29

Sur 5 mois de retards, il s'en est passé des choses... Écouter aujourd'hui le Foll sur la vie politique à l'émission de cette après midi....Il n'y a plus rien qui va.

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