Hube

La viande de BBB n'est pas bonne, sauf crue en filet américain ou en carpaccio. Voilà pourquoi!

Choupet

Arrete de déconner chacuns ses gouts

Enibob

www.facebook.com/WorldSteakChallenge?fref=ts 
Pierre Mallieu osera-t-il inscrire notre "fleuron" à ce concours du "Meilleur steack du monde" ?

propète

@ Hube

Quelle viande préfères-tu ?

leleveur

seul un belge critique ses fleurons.nous manquons de chauvinisme.Vous n'entendrez jamais un français,irlandais,ect, critiquer son terroir.
Vous aimez mieux une viande avec du gras c'est votre droit,tout comme celui qui est vegetarien est respectable....mais arrêter de noircir votre region.

obelix

les commentaires sont du grand n'importe quoi ....

que le consommateur ne compare pas des pieces de viande issue de femelles, avec la viande de taurillons, cela serais deja bien ....

je n'ai vraiment pas peur de mettre la viande bbb en face du limousin, charollais ou blond .....mais pour des betes de meme sexe ....

on devrai faire un reportage sur les vaches bbb qui parte sur la france .....

fermement

Bravo Obelix et leleveur:le belge manque de chauvinisme prenons exemple sur les français.
Nous avons une viande aux qualités diététique exceptionnelle, la mode est à la diététique et pas de pub à ce sujet!!!! Pour ce qui est du gout une femelle BBB bien grasse en vaut bien une autre.
Il faut dire aussi que le consommateur est une girouette, il voulait du maigre maintenant il veut du gras.Faut suivre

de passage

Le consommateur veut une viande plus grasse et plus goûteuse... L'éleveur cherche lui une bête qui rapporte... Le BBB ??? J'ai comme un doute..

fermement

Que chacun fasse son compte.Pour ma part sauf filière spéciale et prix spécial, je ne me vois pas faire des bœufs de 3 ans sur des terrains à 50000€ l'ha.Maintenant,on sait tous gagner sa vie quelque soit la race en ayant un peu de chance et en travaillant correctement pour autant que l'on aie un prix .Et pas le prix d'il y a 35 ans.Il y a de la demande,faut produire,il y a de l'avenir;c'est ce qu'on entend . Et bien qu'on nous paye, on produira.

Choupet

Les gens veulent consommer ce pour quoi on leur fait le plus de publicité donc le produit sur lequel le vendeurs font le plus de profit

Européen

Combien coûte un cul de poulain dés sa naissance ? Une dose, une césarienne, un allaitement ? Si tout ce passe bien tant mieux.. Mais.... engraisser ? A quel époque le vendre ? Pour un petit bénéfice en ayant pris tous ces risques.... ?

Choupet

Il y a des caractéristique pour un bon steak?
Pour moi c'est celui qui me goute et bien cuisiné .
Il y a tellement de facteurs qui influent pour le résultat final que la race n'en est qu'une petite partie.

figaro

Tout les goûts sont dans la nature, de manière globale les gens mange moins de viande et se tourne vers les viandes blanches.
Le BBB se vend encore bien dans les grandes surfaces et en boucherie traditionnelle, la parts des autres races ne doit pas encore être significatif. Par contre point de vue facilité d'élevage le BBB est bon dernier, c'est une race qui ne pourrait pas survivre sans l'homme. C'est un choix personnel de la part de l'éleveur.

Enibob

Et quid de la PAC nouvelle ?
Quel effet sur le revenu ?
Mme Figaro a dit "de manière globale les gens mange moins de viande" : exact, c'est la conséquence d'une part de la crise et d'autre part des campagnes des agitateurs auto-proclamés "sauveurs de la planète" relayés par certaines autorités qui mettent en place des jours sans viande dans les cantines scolaires et autres ...

Choupet

Juste enibob
J'ai été stupéfait dernièrement d'entendre une personne qui a des moyens bien au dessu de la moyenne m'expliquer qu'ils ne mangeaient quasi plus de viande rouge donc il n'y a pas que l'effet crise vous avez totalement raison
Il faudrait peut être que les défenseurs de la viande aient le même temps de parole dans les médias suffisamment d'arguments pour prouver que ces sois disant défenseurs de la planète se trompent et surtout disposer de leurs moyens.
Mais ou les obtiennent-ils?
Mais ou leou

fermement

Envoyez vos remarques à vos responsables à propos du manque de publicité et d' information correcte sur le sujet.Si tout le monde s'y met, peut-être aurons nous un résultat
une adresse parmi d'autres:Emmanuel GROSJEAN

Coordination du Collège des Producteurs



14 Avenue Comte de Smet de Nayer

B-5000 Namur

Tel 0470/69.69.99

Email emmanuel.grosjean@collegedesproducteurs.be

lemouton

A hube
Tu a l.agueusie