Au coeur du débat : Les petits producteurs ont-ils encore leur place en Europe ?

par BG, le 26 Mai 2015 23h01
http://www.televesdre.eu/www/les_petits_producteurs_ont_ils_ ...

Télévesdre. Diffusé le 26/05/2015.
Les petits producteurs ont-ils encore leur place en Europe ? avec Marc Tarabella, Eurodéputé PS, Fabienne Effertz, Auteur du livre, "Le Herve, bien plus qu'un fromage", Jean-Claude Noël, Producteur de la fromagerie La Bergerie des Aris - Dison, Jean-Marc Cabay, administrateur délégué de la fromagerie Herve Société, Georges Daube, professeur au département des sciences des denrées alimentaires à la Faculté de médecine vétérinaire de l’ULg

PA25
le 27 Mai 2015 08h19

Non

Piet Van
le 27 Mai 2015 11h10

J'écoutais B. Maréchal en radio sur la ferme des milles vaches françaises qui écoulerait son lait vers la Belgique. Un transformateur de chocolatés ? Mais personne ne sait qui est ce transformateur laiterie belge... La CBL devrait savoir.... !
Avez-vous une idée ? Les grandes surfaces comme Leclerc et autres ne veulent pas de ce lait confiné...

LE REALISTE
le 27 Mai 2015 11h34

Je pense que c'est LDA qui achète ce lait
si vous êtes fournisseur chez LDA..... vérifier en posant la question chez LDA !!!!

fermement
le 27 Mai 2015 13h00

quelle est la différence entre ce lait et celui issu de la ferme de mon voisin de200 vaches en zero-grazing, (sauf qu'il n'est pas passé à la télé)
S'il n'y a pas de médias derrière,les grandes surfaces s'en foutent et prennent le moins cher et les laiteries aussi.

LE REALISTE
le 27 Mai 2015 14h55

@par fermement
réfléchissez un peu: si le zéro pâturage était interdit, il y aurait moins de lait sur le marché et le lait serait bien mieux payé!!
de plus, il y aurait moins de fermes surendettées et il y aurait beaucoup plus de candidats repreneurs.
On ne serait plus abruti par le travail et il y aurait moins de divorce, de stress ou de conflits familiaux !!
Cela redeviendrait un métier et plus une spéculation financière!!

à méditer!!!!!

fermement
le 27 Mai 2015 16h00

tout à fait d'accord avec le réaliste sauf que l'industriel ne pense pas comme ça et qu'il y a de fortes chance que la finance l'emportera sur le social.Maintenant interdire le zéro pâturage: ? encore un règlement de plus....

Europeen
le 27 Mai 2015 16h52

Il faut faire la distinction financière sur le prix de base. Un lait à l'herbe devrait être mieux payé par la laiterie. Quand on pense que LDA signifie lait des Ardennes ! Et lait des fêlait ou des faux lait si cela vient de la ferme des 1000 vaches....et que tout cela est mélangé....dans les grandes cuves....chauffées à 70 degrés pour éliminer les bactéries . Ce n'est plus pour faire un produit belge mais un produit mondial aux normes internationales....

Cotisant
le 27 Mai 2015 17h43

Selon Borsus, il s'agit d'un accident....et si les normes étaient devenues trop strictes ? C'est dans le fromage comme ailleurs, c'est tout dit le plus petit qu'on chope...Comment voulez-vous encore avoir un jeune repreneur...., c'est un scandale cet afsca dictatorial, la prochaine manif sera envers eux...

LE REALISTE
le 27 Mai 2015 20h57

@PAR FERMEMENT
au lieu de jeter du lait, on devrait manifester devant les grands magasins afin qu'ils ne vendent que du lait à l'herbe!!
et du lait Belge!!
on peut facilement créer un nouveau logo; il ne faudra pas 1.5 MILLIONS D'EUROS (rires).

Le pompier
le 28 Mai 2015 05h50

Comment vas-tu justifier que ton lait est à l'herbe et que tu n'es pas bio ?
Si tu passes par une laiterie qui a pignon sur rue actuelle, tous les laits sont mélangés, belges ou pas. Ou vas-tu trouver le financement pour la vente de ton lait vert ? Pour le marketing et comment l'appelleras-tu ? Tu peux bien rire ...
Sois un peu réaliste....

LE REALISTE
le 28 Mai 2015 07h48

@par le pompier
plus simplement, obliger le pâturage pour tous les producteurs laitiers (et liaison au sol via un nombre de litres/ha) et le problème est résolu!!
tout le lait sera vert!

choupet
le 28 Mai 2015 18h00

Renseignez vous un peux dans la province ouest ou est vlaanderen ils ont réussi a presque éradiquer tous ceux qui faisaient de la vente directe

Casino
le 29 Mai 2015 04h50
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