Les normes sanitaires modernes tuent-elles les petits producteurs?

par le Pay, le 14 Mai 2015 18h16

www.rtbf.be/info/societe/detail_les-normes-sanitaires-modernes-tuent-elles-les-petits-producteurs?id=8979808 
extrait:
C’est la question du jour suite à cette nouvelle histoire d’une saisie conservatoire de 2000 fromages au lait cru à Herve pour cause de listeria. Depuis une dizaine d’années, dans la foulée des crises sanitaires successives, les exigences de sécurité alimentaire ont beaucoup évolué, tant pour l’industrie agroalimentaire que pour les productions transformées à la ferme et c’est le cas ici à Herve ou ce producteur est le dernier de la région à produire son fromage avec le lait de ses propres vaches et ses produits sont vendus dans des circuits courts (marchés locaux, vente à la ferme).

le Pay
le 14 Mai 2015 19h07

Et pendant ce temps là, les rayons sont remplis de RUNDUP déclaré cancérogène par l'OMS !

Signez la pétition !!

15719.lapetition.be/ 

Cotisant
le 15 Mai 2015 08h56

Si tu es passé au feu quand il est devenu orange et que l'agent de police verbalisant te signale que tu es passé au rouge, que peux-tu faire ? .... Payé
Il faut demander aux agents de goûter le fromage. Signes distinctifs dans les comportements : crampes, diarrhée, maux de tête, grippe invasive, fatigue, frissons, nausées, douleurs musculaires et articulaires, fièvre et vomissements. Etc.. Y aura-t-il encore des agents sains à L'afsca ? Ils seront tous malades....
Après, on fait une analyse du fromage au laboratoire pour déceler % de Listéria, et on vient prendre ton gagne pain... Payé pour le récupérer...
Et


des symptômes semblables à ceux de la grippe (par ex. des frissons, de la fatigue, des douleurs musculaires et articulaires);
de la nausée;
une fièvre persistante;
des vomissements.

Cotisant
le 15 Mai 2015 08h57

Si tu es passé au feu quand il est devenu orange et que l'agent de police verbalisant te signale que tu es passé au rouge, que peux-tu faire ? .... Payé
Il faut demander aux agents de goûter le fromage. Signes distinctifs dans les comportements : crampes, diarrhée, maux de tête, grippe invasive, fatigue, frissons, nausées, douleurs musculaires et articulaires, fièvre et vomissements. Etc.. Y aura-t-il encore des agents sains à L'afsca ? Ils seront tous malades....
Après, on fait une analyse du fromage au laboratoire pour déceler % de Listéria, et on vient prendre ton gagne pain... Payé pour le récupérer.

Le pompier
le 15 Mai 2015 11h13

Les normes sont faites et refaites par l'institut des chimistes de Gembloux....Et qui payent ? et qui est derrière Gembloux ? ... Les lobbys industriels qui donnent des cadeaux....

La norme zéro en tolérance pour la Listéria ?
Les oeufs de ferme, les légumes frais, les tartes artisanales, les soupes. et après...
On analyse le produit ? On regarde avant tout les conditions de fabrication..; et si cela ne plaît pas, on confisque et on fait payé le producteur . Qui contrôle l'Afsca ?

Enibob
le 15 Mai 2015 16h49

Le problème c’est pas que des gourous sectaires existent et vomissent des idioties pour faire peur aux gens, ce sont leurs portes voix amplificateurs d’âneries qui se disent fermiers et défenseurs de la profession en plus !
L'étude en question, qualifie le glyphosate de "probablement cancérigène" ... de même que le malathion et le diazinon.
Dans sa haine de Monsanto, le pay saute le pas : il décrète "le roundup déclaré cancérogène par l'OMS" ... Seul une marque commerciale fait l'objet de sa vindicte, pas la matière active fabriquée par des centaines de producteurs en dehors des USA ...
Il y a deux types de militants :
Il y a celui qui cherche à convaincre, à démontrer, en utilisant un argumentaire rigoureux basé sur les faits.
Et il y a le propagandiste, celui pour qui les faits sont secondaires. Il faut faire passer le message et la fin justifie les moyens, même s'il faut tordre la vérité.
Notre ami fait définitivement partie de la seconde catégorie.
Quant à la Listeria, sa présence est dangereuse pour la santé (septicémie ou infection du système nerveux central, mortelle dans 20 à 30% des cas) ... le jour où un consommateur qui aura laissé son fromage "mûrir" sur un coin de son étagère se retrouvera à l'hôpital vous entendrez les cris d’orfraie suivants "Mais que font donc les autorités ! C'est scandaleux !"
Reste à espérer qu'il s'agit d'un cas ponctuel de contamination du lait cru ... et que l'inspection n'identifiera pas de déficience dans la fabrication de ce trésor de cette région ...

le Pay
le 15 Mai 2015 20h14

mais bien sur .... pathétique Enibob ..... Tout qui fait de la vente directe ou qui en fait encore panique a chaque descent de l'AFSCA. mais ça ça ne vous touche pas.. quant au principe de précaution, il ne s'applique qu'aux petits producteurs pas aux multi nationales.

Noël
le 15 Mai 2015 20h29

Il peut y avoir un peu de Listéria dans le fromage mais mélangé à l'ensemble, il n'y a pas lieu d'en faire un fromage pour un pensionné Enibob. C'est un pharmacien qui le dit à la radio ce matin. Si la femme sensée être enceinte ne mange pas la croûte, elle ne risque pas grand chose.
Enibob en as- tu abusé ? Je pensais que tu n'aimais pas le lait ... cru ! C'est pas du Fairebel..
youtu.be/Q__RO4pKJZk 

figaro
le 16 Mai 2015 09h50

Je suis toujours sidérée que l'on autorise encore la vente d'alcool, de cigarettes, de feu d'artifice, etc, tous sont dangereux pour la santé et pour la cigarette cancérigène.
Je pense comme tout le monde que l'afsca c'est la nouvelle gestapo, rien que le fonctionnement par check-list pour ne pas rendre un inspecteur responsable ou capable d'un jugement en est la preuve. Ils sont capable de vous contrôler mais non pas la possibilité de vous conseiller.
Il serait plus simple de mettre des mentions sur les produits dits sensibles pour les personnes concernées.
On a récemment découvert la raison de l'obésité par la Junk food (Mc do et autres) et bien ce n'est pas temps la graisse, c'est la diminution des bactérie présente dans les intestins des consommateurs de ce genre de repas. Les bactéries sont essentielles à la vie, nous vivons en symbioses avec depuis la création de l'univers et maintenant on voudrait nous faire vivre sans, et puis on nous vendra à prix d'or les remèdes à ces carences.
Pour certaines maladies on en vient à prélever des selles chez des personnes saines pour les implanter à des personnes malades, un monde de fou !!!!

Sollecus
le 16 Mai 2015 20h39

Et dire qu'on devrait échanger notre bon fromage hyper contrôlé avec la viande hormonée sans opposition afscaienne...

Envoyer
Fermer

16 Septembre – Symposium ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes avec le tri ?

par College des producteurs, le 19 Août 2025 12h34

Vous êtes Agriculteur ? Stockeur ? Meunier ? Boulanger ? Rejoignez-nous aux anciens Moulins de Beez le 16 septembre pour un événement destiné aux acteurs de la filière blé panifiable en Wallonie

Reconnaissance des pluies abondantes 2023-2024 comme calamité agricole : procédure en cours

par Benoît GEORGES, le 07 Août 2025 11h06

La procédure de reconnaissance des pluies abondantes et persistantes survenues entre le 1er octobre 2023 et le 15 juin 2024 comme calamité agricole est actuellement en cours. Depuis le 18 juillet de

Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt,...

par Benoît GEORGES, le 02 Août 2025 01h19

Rappel - Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt… : pour que les consommateurs soient correctement informés et pour protéger les producteurs, ces dénominations sont réservés aux véritables pro

A la veille de l’ouverture de la foire

par Pas la fete, le 24 Juillet 2025 18h53

A tous le non-agriculteurs qui lisent ce forum que nous ne sommes pas autant à la fête que eux ! Ils se réjouissent tous de leur beau stand et que la fête commence mais ils seraient temps d’avoi

Pluies 2023-24

par Benoît GEORGES, le 20 Juillet 2025 11h33

La procédure de reconnaissance des pluies abondantes et persistantes survenues entre le 1er octobre 2023 et le 15 juin 2024 comme calamité agricole est en cours. A partir de ce 18 juillet, chaque ag

Cramé

par Stechou , le 20 Juillet 2025 08h31

Ici il ne pleut pas pour le moment, si c\'est pour avoir des orages ou que sais-je autant ne rien avoir. Mais il fait sec très très sec, voilà 1 mois que les vaches sont à l\'étable comme en hiver

Les plus commentés

    44 commentaires
  1. Contrat PDT 2026-2027
  2. 38 commentaires
  3. Fermes familiales à l agonie
  4. 13 commentaires
  5. Système le plus gagnant

Les plus aimé

    31 j'aimes
  1. par Calimero.: Ben ça devrait vous faire réfléchir. C'est bien la preuve qu'ils viennent, se servent, et se sauve...
  2. 30 j'aimes
  3. par Fernandel: Cest là tout le problème, aujourd hui Je connais des tas de jeunes qui n en ont jamais assez et qu...
  4. 25 j'aimes
  5. par Calimero.: Je ne connais pas les chiffres mais je ne dois pas me tromper de beaucoup en disant que les 1000 plu...