par carolo

Produire pour un marchez qui t’appartiens et que tu maitrise toi et surtout ne pas produire pour l'exportation car c'est un leur pour les éleveurs comme nous . La race tu la choisi, celle que tu sais vendre toi même la viande .

agroblond

la blonde c est pas mal un bon equilibre entre rendement viande et peu de frais et surtout pas de gale attention il faut la selectionner comme elle le doit demander au herd book

de passage

Enibob a raison il faut avoir un œil sur la demande.. La blonde d' Aquitaine est un juste milieu.. Rendement en viande et coût très bas par rapport au BBB.. Le prix est correct et il y a de la demande.. Pour ce qui est du goût de cette viande, très forte demande des restaurateurs. Ne pas oublier non plus qu'un troupeau de " blondes" se gère de manière différente qu'un BBB.. Bétail plus nerveux.. Le bétail "blond" reste plus longtemps sur la ferme que le BBB "risque de perte de primes"... Mais perso je pense qu'il ne faut plus faire son calcul en fonction de cette aide...