Enibob

"Concrètement, une nouvelle unité de produits lactoses et nutritionnels dont une lactorisie produits infantiles et une unité macro et ultra filtration protéines infantiles est en cours de construction à Retiers. Plus tard, le groupe laitier lavallois implantera une tour de séchage ultramoderne pour la production de poudres de lait."
Au Danemark, en Irlande, en Normandie, dans les Pays de la Loire, au Royaume Uni, en Nouvelle-Zélande, de telles unités sont en construction, la plupart par des coopératives, certaines s'associant avec des privés pour le faire ou le faisant en aval de fromageries ...
Pourquoi les coopérateurs wallons ou Faircoop ne se lancent-ils pas dans ce type de productions pour lesquelles il est reconnu que la demande est forte ?
C'est plus facile d'être sarcastique, de critiquer et ... d'aller pleurer chez le Miniss pour avoir des sous ...

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Autres précisions sur l'investissement
"La société veut se positionner sur le marché grande exportation et gagner des parts sur la concurrence, essentiellement américaine. Certains produits seront utilisés en interne pour des fabrications spécifiques, qui permettront de diversifier l'activité au sein du groupe.
La partie innovante du projet relève de la transformation du lactose infantile et des lactoses pharmaceutiques. La nouvelle tour de séchage répondra aux besoins mondiaux en poudres de lait, ainsi qu'aux caractéristiques de longue conservation, de bactériologie et granulométrie.
Elle permettra d'écouler le surplus laitier dans de bonnes conditions de valorisation. Aussi, le projet entraînera une élévation du niveau technologique du site de Retiers, avec ses produits infantiles et nutritionnels, et permettra le maintien de l'effectif de personnel."
Source : www.entreprises.ouest-france.fr/article/agroalimentaire-collectivites-vont-aider-lactalis-pour-ses-investissements-28-02-2015-196572