Des producteurs commercialisent eux-mêmes leur lait.

par Chris, le 01 Mars 2015 13h58
http://www.lafranceagricole.fr/actualite-agricole/lait-des-e ...

Très belle initiative.Différente de Fairbel car ici,il y a une prise de risque.

Le paradis
le 01 Mars 2015 18h46

Ils créent une nouvelle laiterie avec 350.000 € d'investissement...et .... Bonne chance.
Ces éleveurs se sont appropriés les nouveaux outils de l'internet en faisant appel au financement participatif (crowfunding). Le Salon de l'agriculture a d'ailleurs été l'occasion de présenter ce projet au grand public pour en devenir actionnaire. Actuellement, 350.000 € ont déjà été levés en plus des capitaux engagés par les agriculteurs.

Chris, tu es partant pour ce projet en Wallonie....?



chris
le 01 Mars 2015 21h40

@ Le paradis J'ai toujours rêvé d'un tel projet mais à une échelle locale. Si tu es jeune, avec de la main d'oeuvre disponible, c'est une réelle opportunité. Il ne faut pas de grands moyens, de bonnes idées, une étude de marché, un peu de marketing, ...

Enibob
le 02 Mars 2015 17h50

Je suis curieux ...
Une expérience récente du même type a tourné court ... alors qu'ils profitaient des infrastructures et des réseaux de Coferme.
www.rtbf.be/info/regions/detail_chimay-baileux-le-lait-des-pachis-cesse-ses-activites?id=8021809 
N'oubliez pas que la consommation de lait de bouche est en diminution ... et que le lait UHT est très facile d'utilisation : longue période de conservation, utilisation directe, stockage à température ambiante.
Mais s'il faut croire Guillaume d'Orange, "il n'est pas nécessaire d'espérer pour entreprendre ni de réussir pour persévérer" ...

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16 Septembre – Symposium ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes avec le tri ?

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Système le plus gagnant

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A l\'heure actuelle, gagnons nous mieux notre vie en système paturant de 6000l ou bien en système zéro grazing 10000l? Beaucoup de facteurs sans doute a prendre en compte, mais il y a t il vrai

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Rappel - Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt… : pour que les consommateurs soient correctement informés et pour protéger les producteurs, ces dénominations sont réservés aux véritables pro

A la veille de l’ouverture de la foire

par Pas la fete, le 24 Juillet 2025 18h53

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Cramé

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Ici il ne pleut pas pour le moment, si c\'est pour avoir des orages ou que sais-je autant ne rien avoir. Mais il fait sec très très sec, voilà 1 mois que les vaches sont à l\'étable comme en hiver

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