Des producteurs commercialisent eux-mêmes leur lait.

par Chris, le 01 Mars 2015 13h58
http://www.lafranceagricole.fr/actualite-agricole/lait-des-e ...

Très belle initiative.Différente de Fairbel car ici,il y a une prise de risque.

Le paradis
le 01 Mars 2015 18h46

Ils créent une nouvelle laiterie avec 350.000 € d'investissement...et .... Bonne chance.
Ces éleveurs se sont appropriés les nouveaux outils de l'internet en faisant appel au financement participatif (crowfunding). Le Salon de l'agriculture a d'ailleurs été l'occasion de présenter ce projet au grand public pour en devenir actionnaire. Actuellement, 350.000 € ont déjà été levés en plus des capitaux engagés par les agriculteurs.

Chris, tu es partant pour ce projet en Wallonie....?



chris
le 01 Mars 2015 21h40

@ Le paradis J'ai toujours rêvé d'un tel projet mais à une échelle locale. Si tu es jeune, avec de la main d'oeuvre disponible, c'est une réelle opportunité. Il ne faut pas de grands moyens, de bonnes idées, une étude de marché, un peu de marketing, ...

Enibob
le 02 Mars 2015 17h50

Je suis curieux ...
Une expérience récente du même type a tourné court ... alors qu'ils profitaient des infrastructures et des réseaux de Coferme.
www.rtbf.be/info/regions/detail_chimay-baileux-le-lait-des-pachis-cesse-ses-activites?id=8021809 
N'oubliez pas que la consommation de lait de bouche est en diminution ... et que le lait UHT est très facile d'utilisation : longue période de conservation, utilisation directe, stockage à température ambiante.
Mais s'il faut croire Guillaume d'Orange, "il n'est pas nécessaire d'espérer pour entreprendre ni de réussir pour persévérer" ...

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